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Stichwort: Trüffel
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Rezepte 11 bis 20 von 44
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Rezepte 11 bis 20 von 44
Getrüffelte Kartoffelschaumsuppe mit Butter-Croûtons
8 PortionenPreise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >7.61 €
Kartoffeln schälen und würfeln. Schalotten pellen und würfeln. Lauchstange waschen und in Ringe schneiden. Zusammen in 50 g Butter andünsten, mit Gemüsebrühe, ...
Getrüffelte Lachspastete
1 Pastete(*)Preise:
Discount: >13.09 €
EU-Bio: >16.36 €
(*) eine längliche, jedoch schmale Pastetenform von etwa 30 cm Länge oder eine Cakeform Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine ...
Getrüffelte Schwarzwurzeln
4 PortionenPreise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >8.14 €
Die Schwarzwurzeln gut abbürsten. Wasser mit Zitronensaft bereitstellen. Die Schwarzwurzeln sauber schälen und in schräge Scheiben schneiden (3 cm lang und 3 mm ...
Salbei-Kalbsfilet an Trüffelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >36.64 €
EU-Bio: >36.86 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Gratinform mitwärmen. Das Kalbsfilet rundum sparsam mit Salz, dafür um so großzügiger mit frisch gemahlenem Pfeffer ...
Ardeche-Trüffeln (Truffes de
1 RezeptPreise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >5.22 €
Butter 30 Minuten vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen und in der Küchenmaschine oder Rührschüssel durchkneten. Fondant unterrühren und dann das ...
Schokoladentrüffel I
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.63 €
EU-Bio: ~6.67 €
Butter schaumig rühren, Kakao und Arrak/Rum dazu. Währenddessen die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Geschmolzene Schokolade und Haselnüsse der Buttermasse ...
Ardeche-Trüffeln
1 RezeptPreise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >5.22 €
Butter 30 Minuten vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen und in der Küchenmaschine oder Rührschüssel durchkneten. Fondant unterrühren und dann das Kastanienpüree ...
Kaffeehonigtrüffel
1 RezeptPreise:
Discount: ~15.96 €
EU-Bio: ~7.75 €
Sahne mit Kaffeepulver aufkochen, etwas ziehen lassen und gut absieben. Anschließend abpressen und wieder mit Sahne auf 250 ml auffüllen. Mit dem Honig erneut ...
Schwarzwurzelfeuillete an Trüffelsauce
8 PortionenPreise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >9.86 €
Den Teig dünn ausrollen, Sterne ausstechen (2 Sterne pro Portion). Die Hälfte davon mit Milch verquirltem Eigelb bestreichen. Eine Stunde kühl ...
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