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Stichwort: Wild     
Seite 102 von 105     
Rezepte 1011 bis 1020 von 1043

Gesottenes Wildschwein mit

Gesottenes Wildschwein mit4 Portionen
Preise:
Discount: >44.01 €
EU-Bio: >48.32 €

Die Schulter oder Keule häuten und mit Küchengarn binden. Das Suppengrün putzen, eine Hälfte in Scheiben, die andere in feine Streifen schneiden. Die Knoblauchzehe ...

Hase im eigenen Saft

Hase im eigenen Saft4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.77 €

vom hasen aus rücken, keulen und schultern das gute, sehnenfreie fleisch auslösen und in würfel von ca. 2 cm kantenlänge schneiden. die möhren schaben und in ...

Hasenmousse-Torte - Variation 1

Hasenmousse-Torte - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >9.28 €

Hasenrücken mit Suppengrün und Wacholder im heißen Fett kräftig anrösten. 250 ml Portwein. Wildfond und Sahne zugießen. Auf die Hälfte einkochen lassen. Fond ...

Hasenrücken mit Kirsch-Rahm-Sauce

Hasenrücken mit Kirsch-Rahm-Sauce4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.13 €

Den gewürfelten Speck im Fett anbraten und herausnehmen. Die Hasenrücken quer halbieren, trockentupfen, würzen, im Speckfett anbraten und auch herausnehmen. ...

Hirschgulasch mit Preiselbeeren und Haselnussspätzle

Hirschgulasch mit Preiselbeeren und Haselnussspätzle4 Portionen
Preise:
Discount: >12.58 €
EU-Bio: >14.61 €

Das Öl in einem möglichst großen Bräter erhitzen. Zuerst das Fleisch, dann die Zwiebeln kräftig anbraten. mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark und den ...

Hirschkeule mit Hagebuttensauce

Hirschkeule mit Hagebuttensauce4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.52 €

Den Backofen eines Mikrowellen-Kombigerätes auf 200 Grad aufheizen. Die Hirschkeule häuten und mit einer Mischung aus Gewürzen einreiben. Mit der Hälfte des ...

Jamaica-Marinade

Jamaica-Marinade1 Rezept
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.76 €

Alle Zutaten miteinander verrühren. Zum Marinieren von Roastbeef, Schweinefleisch oder Wild geeignet.

Kaninchen in Traubensauce mit Kartoffelpüree

Kaninchen in Traubensauce mit Kartoffelpüree2 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >3.16 €

Die Kaninchenkeulen entbeinen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse waschen, putzen und zerkleinern. Das Öl in einem Bräter erhitzen und die Keulen darin ...

Kaninchenfrikassee mit Rotwein und Backpflaumen

Kaninchenfrikassee mit Rotwein und Backpflaumen6 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >4.65 €

(Civet de lapin au vin rouge et aux pruneaux) Das Kaninchen abspülen und in mundgerechte Stücke zerhacken. Die Zwiebeln schälen und den Speck würfeln. Die Zwiebeln ...

Kaninchenragout mit Speck und Perlzwiebeln

Kaninchenragout mit Speck und Perlzwiebeln4 Portionen
Preise:
Discount: >12.35 €
EU-Bio: >12.28 €

Speckwürfeli gut anbraten, zur Seite stellen. Das Fleisch würzen. Bratbutter im Bräter erhitzen, Fleisch darin gut anbraten. mit der Mischung aus Weißwein und ...

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