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Stichwort: Wild
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1043
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1043
Toskanisches Wildschwein-Ragout - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >7.49 €
Fleisch waschen, trocknen und in gulaschgroße Würfel schneiden. Das Gemüse (Möhren, Staudensellerie und Zwiebeln) putzen und in kleine Würfel schneiden, Knoblauch ...
Wildentenbrust auf Wein-Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.35 €
Die Entenbrüste waschen und trockentupfen, salzen und pfeffern. In einer Pfanne zuerst das Öl, dann die Butter erhitzen und die Wildentenbrüstchen darin schnell auf ...
Wildkraftbrühe: ungeklärter Fond und gekl. Kraftbrühe
3 LiterPreise:
Discount: >17.69 €
EU-Bio: >17.85 €
Ungeklärter Wildfond: Die Wildknochen waschen, zerkleinern und zusammen mit dem Pflanzenöl in einen Bräter geben. Im vorgeheizten Ofen die Knochen bei 180oC ...
Wildschwein asiatisch mit mediterranen Kartoffeln
1 RezeptPreise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >6.67 €
Den Wildschweinrücken von den Sehnen befreien und mit Knoblauch in Olivenöl anbraten. Ein Stück Butter, den gesäuberten, halbierten Rosenkohl und die klein ...
Wildschweinkeule - Variation 2
8 PortionenPreise:
Discount: >49.32 €
EU-Bio: >49.51 €
Die Keule kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben und in dem sehr heißen Fett im Bräter etwa 10 Minuten scharf anbraten. Dann das kleingehackte Gemüse, die ...
Wildschweinpastete
6 PortionenPreise:
Discount: >27.03 €
EU-Bio: >27.12 €
Die Keule waschen, trockentupfen, würfeln. Die Leber häuten und würfeln. Mit den zerdrückten Wacholderbeeren bestreuen und mit dem Gin beträufeln. Zugedeckt zwei ...
Birnen süß-sauer (ALS BEILAGE ZU WILDGERICHTEN)
1 RezeptPreise:
Discount: >8.22 €
EU-Bio: >12.22 €
Birnen schälen, vierteln und entkernen. Zucker, Essig und Weißwein mit den Gewürzen fünf Minuten kochen. Die Birnen in zwei oder drei Portionen nacheinander in dem ...
Fasan mit grünen Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.71 €
Den Fasan innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und zubinden. Butter und Öl in einer Guß- oder Bratpfanne erhitzen und den Speck mit den Zwiebeln und ...
Preiselbeersülzchen mit frischem Meerrettich
4 PortionenPreise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.37 €
Vorbereitung: 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 2. Preiselbeeren waschen und verlesen. Zubereitung: 1. Zucker in einem Topf bei kleiner Hitze unter Rühren ...
Gebratenes Kaninchen mit Senf
4 PortionenPreise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >5.48 €
Kaninchen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und das Brustbein der Länge nach aufschneiden. Das Kaninchen in einen Steinguttopf geben, mit ...
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