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Stichwort: Wild
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Rezepte 881 bis 890 von 1043
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Rezepte 881 bis 890 von 1043
Rehgeschnetzeltes mit Dörrfrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.50 €
Öl erwärmen, Rehgeschnetzeltes darin kurz anbraten, mit Salz, Thymian und Pfeffer würzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und neben dem Herd warm stellen. Butter ...
Rehkeule II
1 RezeptPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.11 €
Von der Keule gleich beim Einkauf den unteren Knochen auslösen lassen und mitnehmen. Die Keule enthäuten, waschen und trockentupfen. Knochen und Haut in Öl anbraten ...
Rehnüsschen in Kartoffelteig
4 PortionenPreise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.57 €
Die Kartoffeln am Vortag kochen, pellen und kaltstellen. Das Fleisch: Das Fleisch in einem Bräter mit dem Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und aus dem ...
Rehragout mit Pfifferlingen und Maronen
8 PortionenPreise:
Discount: >11.54 €
EU-Bio: >16.17 €
Die Gemüsezwiebel pellen und fein würfeln. Wacholder, Piment, Koriander und Pfeffer in der Moulinette fein mahlen. Das Rehfleisch in 70 g schwere Stücke schneiden und ...
Rehrücken Baden-Baden - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.31 €
Den Rehrücken häuten, salzen und pfeffern, mit zerdrückten Wacholderbeeren einreiben und mit Speck belegen. Den Backofen auf 250GradC vorheitzen, den Rehrücken auf ...
Rehrücken mit Rotkraut auf Apfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.88 €
Kabis in Schnitze schneiden, dabei den Strunk entfernen und die dicken Rippen flach schneiden. Die Schnitze fein hobeln. Die Hälfte der Bratbutter leicht erwärmen und ...
Rehrückenfilet im Sud weihnachtlicher Gewürze geschmort
4 PortionenPreise:
Discount: >10.07 €
EU-Bio: >4.23 €
Alle Zutaten für den Sud einmal aufkochen. Das gewürzte Rehfilet in den 80 - 90 Grad heißen Sud legen und 12 bis 15 Minuten pochieren. In der Zwischenzeit die ...
Rehschnitzel an Cassis-Feigen-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.29 €
Cashewnüsse ohne Fett in der Bratpfanne goldbraun rösten, herausnehmen, zur Seite stellen. Rehschnitzel mit Haushaltpapier trockentupfen. Öl in einer Bratpfanne heiß ...
Rehterrine
8 PortionenPreise:
Discount: >13.83 €
EU-Bio: >13.81 €
Die Rehleber in der Küchenmaschine zerkleinern oder fein hacken, den Speck in Würfel, die Egerlinge in Scheiben schneiden, die Zwiebel und die Petersilie hacken. Mit ...
Sauerbraten vom Hasen mit gefülltem Bratapfel und...
4 PortionenPreise:
Discount: >7.81 €
EU-Bio: >8.19 €
Die Zutaten für die Marinade kurz aufkochen, dann abkühlen lassen. In diesem Sud die Hasenkeulen 4 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Dann die Keulen aus dem Sud ...
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