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Stichwort: Wild     
Seite 88 von 105     
Rezepte 871 bis 880 von 1043

Hirschkalbsrücken In Wirsinghülle - Variation 1

Hirschkalbsrücken In Wirsinghülle - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >13.08 €
EU-Bio: >13.08 €

Den Hirschrücken von allen Sehnen befreien. mit Salz, Pfeffer, Wacholder und Rosmarin würzen und in heißem Öl von beiden Seiten je eine Minute anbraten. Danach ...

Hirschragout #2

Hirschragout #24 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.60 €

Fleisch in Würfel schneiden, würzen und in heißem Fett scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im Bratenrückstand den in Würel geschnittenen Speck und das ...

Hirsch-Sahne-Ragout mit Tamarinde

Hirsch-Sahne-Ragout mit Tamarinde4 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.84 €

Hirschfleisch in Würfel schneiden. Wacholder quetschen, Ingwer schälen und reiben oder hacken. Knoblauchzehen ebenfalls schälen und hacken. Rote Bete und ...

Hirvikäristys Gebratenes Elchfleisch

Hirvikäristys Gebratenes Elchfleisch4 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >1.09 €

Das würzige Elchfleisch ist selbst in Finnland eine gesuchte Spezialität. In Deutschland und Frankreich dürfte es nur gelegentlich in den großen Warenhausketten mit ...

Kaninchen im Kürbis

Kaninchen im Kürbis4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.99 €

Das Kaninchen zerlegen. Die Kartoffeln grob, die Karotte fein würfeln. Mehl mit Pfeffer und Salz vermischen, die Fleischstücke darin wenden. In einem Schmortopf ...

Kaninchen mit Orangen

Kaninchen mit Orangen4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.57 €

Die Bratbutter in einem Schmortopf erhitzen. Sobald sie heiß ist, die Zwiebel hineingeben und kurz durchdämpfen; die Kaninchenstücke in den Topf geben und auf allen ...

Kaninchenkeulen karamellisiert

Kaninchenkeulen karamellisiert2 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.87 €

Keulen pfeffern und salzen und in einem Bräter in Olivenöl rundum leicht anbraten. Grob gewürfelte Schalotten, gequetschten Knoblauch und fein gehackten Rosmarin dazu ...

Kaninchenrücken Mit Kleinem Mais

Kaninchenrücken Mit Kleinem Mais2 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.22 €

Karotte, Lauch und Sellerie in sehr feine Streifen schneiden. Die Maiskölbchen und die Tomaten vierteln. Die Schalotten schälen und halbieren. Die Rosmarinblättchen ...

Pfefferpotthast vom Kaninchen mit buntem Gemüse und...

Pfefferpotthast vom Kaninchen mit buntem Gemüse und...4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >4.23 €

Das Kaninchen in Rücken, Keulen, Vorderläufe, Hals, Leber und Nieren zerteilen. Die Rückenfilets auslösen und von allen Sehnen befreien. Die Keulen und Vorderläufe ...

Reh- oder Hirschriemer gebraten

Reh- oder Hirschriemer  gebraten1 Rezept
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >2.85 €

Der Rücken wird zugerichtet, mit Salz eingerieben und recht gleichmäßig und dicht gespickt. Dann legt man ihn in eine tiefe Bratpfanne, begiesst ihn mit etwas brauner ...

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