Rezept 1 bis 15 von 51
 | Brathähnchen auf Gemüsebett 4 Portionen Preise: Discount: 7.40 € EU-Bio: 7.63 € Demeter: 8.35 € Das Brathähnchen unter fließend kaltem Wasser innen und außen abspülen, anschließend gut trockentupfen. Rosmarinnadeln, Salbeiblätter und Knoblauchzehen in |
 | Chicoréegemüse mit Kapern 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.15 € Den Chicorée putzen, den Kern kegelförmig herausschneiden, die Blätter nacheinander ablösen. Waschen und abtropfen lassen. Butter in einer großen Pfanne |
 | Crostinis mit Bohnenmus 4 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.39 € 1. Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Oliven fein hacken. 2. Bohnen mit dem Öl und dem Knoblauch pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen, dann |
 | Eierrouladen ”Rosmarin” 4 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >5.85 € Demeter: >6.07 € Blattspinat putzen, waschen, trockenschleudern. Zwiebel und Knoblauch pellen, in der heißen Butter glasig dünsten. Den Spinat dazugeben, kräftig würzen und auf |
 | Erbsenflan auf Paprikaschaum 4 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >5.63 € 1. Erbsen in leicht gesalzenem Wasser kurz blanchieren. Käse entrinden und in kleine Stücke schneiden. Erbsen, Käse und Kräuter mit den Eiern, den Eigelben und |
 | Erbsensuppe mit Kalbsklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >6.57 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >7.63 € Suppengrün putzen. Zuerst in schmale Streifen, dann in möglichst feine Würfel schneiden. Auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 im Öl anrösten. Brühe und |
 | Fischgratin - Variation 3 2 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.37 € Selbst zubereiteten oder aus Kartoffelflocken hergestellten Kartoffelbrei mit gehackter Petersilie, Dill und Sahne oder Schmand vermischen. Die Hälfte der |
 | Gebackene Auberginen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.59 € Die Auberginen waschen und gut abtrocknen. Die Früchte der Länge nach bis zum Strunk fächerförmig in 1 cm dicke Scheiben ein-, aber nicht durchschneiden. Die |
 | Gebackene Auberginen I 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.89 € Die Auberginen waschen und gut abtrocknen. Die Früchte der Länge nach bis zum Strunk fächerförmig in 1 cm dicke Scheiben ein-, aber nicht durchschneiden. Die |
 | Gebackener Camembert 4 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.13 € Eier, Mehl, Milch und Salz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. 10 Minuten quellen lassen. Äpfel waschen, vierteln, von den Kerngehäusen |
 | Gebratene Schnitzel 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Schnitzel mit Haushaltpapier trocken tupfen, dann sparsam mit Mehl bestäuben und im heißen Öl beidseitig hellbraun braten. Dies dauert je nach |
 | Geschmorte Lammkeule - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >1.22 € Lammkeule mit Senf, durchgepresstem Knoblauch, Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer einreiben und in einen Bräter legen. Gemüse waschen, putzen, würfeln |
 | Geschmortes Olivenhähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.48 € Das Hähnchen mit einem Messer in Stücke zerteilen. Die Thymianblätter abzupfen. Salbei und Knoblauch hacken. Die Hälfte der Kräuter mit Knoblauch, |
 | Grillierte Schnitzel 1 Rezept Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.09 € Die Zutaten für die Marinade gut verrühren, die Schnitzel damit bestreichen und wenn möglich einige Zeit marinieren. Vor dem Grillieren mit Haushaltpapier |
 | Grüne Gemüsesuppe - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 4.13 € EU-Bio: 5.14 € Demeter: 5.14 € Spinat waschen, verlesen, evtl. zerkleinern. Vorbereiteten Porree in feine Ringe schneiden, Broccoli in kleine Röschen zerteilen, die Stiele schälen, in |
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