Stichwort: Beilage     
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Rezepte 1051 bis 1060 von 1188

Caponata

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.71 €
Demeter: >6.75 €
Zubereitung: Auberginen in Würfel schneiden. Im heißen Öl braten, bis sie rundherum braun und gar sind. Salzen, pfeffern, beiseite stellen. In derselben Pfanne die ...

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Gefüllte Chicorees mit Roquefort und Schinken

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >8.98 €
Chicorees in kochendem Salzwasser garen. Unter kaltem Wasser abschrecken. Strunk keilförmig herausschneiden und mit dem Messer aushöhlen. Farce zubereiten: Butter in ...

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Artischocken - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >3.25 €
Die Artischocken von den äußeren Blättern entfernen, den Stiel abschneiden und in Wasser, dem Zitronensaft beigemischt wurde, legen, damit sie sich nicht ...

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Sour Creme mit Kräutern

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.42 €
Alle Zutaten gut miteinander verrühren.

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Kartoffelkrusteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >3.02 €
Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Abgießen und im kalten Wasser auskühlen lassen. Die Kartoffeln pellen, grob raspeln und mit Eiern und Mehl vermengen. Mit ...

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Macaire-Kartoffeln - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.24 €
Den Speck in einer Pfanne auslassen, die Charlotten hinzugeben und glasig werden lassen. Die Kräuter dazugeben. Die Mischung in die Kartoffelmasse geben und mit Salz, ...

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Kartoffelnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.30 €
EU-Bio: ~2.30 €
Demeter: ~3.31 €
Für die Kartoffelnudeln eigenen sich auch gekochte Kartoffeln vom Vortag sehr gut. Heiße Kartoffeln schälen, durch die Kartoffelpresse drücken, auskühlen lassen. ...

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Kalbsnieren in Estragonsauce mit Zartweizen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.27 €
EU-Bio: >11.23 €
Demeter: >11.49 €
Die Nieren bis auf eine etwa 1 cm dicke Schicht vom Fett befreien. Nieren an der Unterseite etwas aufschneiden und die innen liegenden Stränge entfernen. Nieren mit ...

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Bohnen - Fisolen, Grundrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Es werden auf beiden Seiten die Fäden abgezogen, die Bohnen der Länge nach fein geschnitten oder nur entzweigebrochen, gewaschen, in strudelndem Salzwasser weich ...

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Lauchterrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.60 €
Den Lauch putzen und waschen und in Salzwasser weich kochen. Abgießen, gut ausdrücken und im Mixer pürieren. Das Lauchpüree mit Parmesan und Butter vermischen. ...

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