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Süßkartoffelbrei mit Ahornsirup und Chipotle-Chili 6 -8 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >6.47 € Zubereitungszeit: 45 min 1. Ofen auf 190 Grad vorheizen. Süsskartoffeln auf ein Backblech geben und auf mittlerer Schiene ca. 1 Stunde backen, kleinere 35 -40 | |
Süßkartoffelbrot 1 Rezept Preise: Discount: 2.08 € EU-Bio: 2.27 € Demeter: 2.26 € Eine 675-g-Brotform leicht einfetten. Süßkartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser ca. 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Gut abgießen und zu einer | |
Süßkartoffelklöße 6 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >4.22 € 1. Die Kartoffeln am Tag vorher waschen, in Salzwasser kochen, warm pellen und zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag auf der groben Seite einer | |
Süßkartoffel-Kokos-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.38 € Kokosmilch auf Dreiviertel der Menge einkochen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser 15 bis 20 Minuten garen. | |
Süßkartoffel-Möhrenpüree mit Curry und Limette 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.78 € Die Süsskartoffeln, Möhren und Zwiebel schälen in gleich große Würfel schneiden und in einem Topf in wenig Salzwasser zum Kochen bringen und in ca. 20 Minuten | |
Süß-sauer eingelegte Gurkenstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.09 € Die Gurke längs in 5 mm breite Streifen schneiden. Diese in etwa 6 cm lange Stücke schneiden. Essig, Zucker und Sojasauce mischen. Die Gurkenstreifen in | |
Süßsauer eingelegte Walnüsse 1 Rezept Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.09 € Für die Zubereitung eingelegter Wahlnüsse ist Mitte Juli der richtige Zeitpunkt, da dann die innere Schale noch weich ist. Die Nüsse müssen mehrmals mit einer | |
Süß-Saure Sauce - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.85 € Ananas schälen, vom Strunk befreien und würfeln. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln klein hacken. Shiitakepilze von den Stengeln befreien und | |
Süß-saurer Ananasreis 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.48 € Einen halben Liter Wasser in einem Topf aufkochen. Reis und Salz hinein geben. Bei geringer Hitze den Reis in 15 Minuten ausquellen lassen. Ananas vierteln, | |
Süßsaures Kartoffel-Lauch-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >5.42 € Demeter: >5.38 € Den Lauch putzen, halbieren, waschen und in 1 bis 2 cm breite Streifen schneiden. Die Möhre schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln | |
Tante Beck’s Sächsische Wickelklöße 4 Portionen Preise: Discount: >9.54 € EU-Bio: >9.94 € Demeter: >11.01 € Wickelklöße Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen, abdampfen lassen und anschießend durch die Kartoffelpresse quetschen oder stampfen. Mehl , Eier, | |
Dunkle Tapenade 20 Portionen Preise: Discount: 5.69 € EU-Bio: 5.84 € Demeter: 5.84 € Tapenade ist ein hervorragender Brotaufstrich, passt ebenso zu Fondue oder einfach so zu Weißbrot. Alle Zutaten mit einer Küchenmaschine oder einem Pürierstab | |
Tapenade Hell 25 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.14 € Alle Zutaten mit einer Küchenmaschine oder einem Pürierstab zu einer glatten Paste vermengen. Hervorragender Brotaufstrich, passt ebenso zu Fondue oder einfach | |
Tarka-Dhal 4 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.59 € Demeter: >3.59 € 1. Die Hälfte des Ghee in einem großen Topf erhitzen und Schalotten zugeben. 2-3 Minuten bei großer Hitze anschwitzen, dann Senfsamen dazugeben. Topf zudecken, | |
Tauben-Ragout mit Klößchen 1 Rezept Preise: Discount: >21.72 € EU-Bio: >22.78 € Demeter: >22.87 € *Klößchen zu Tauben-Ragout.* Die Taubenlebern und Herzen werden mit 10 dkg Schweinefett, Zwiebel, fein gewiegter grüner Petersilie, etwas Salz und |
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