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 | Taze Fasulye Bohnengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.46 € Taze Fasulye kombiniert zweierlei Bohnen: Dicke Bohnen, die das ganze Jahr über getrocknet angeboten werden, und grüne Bohnen. Anstelle der grünen Bohnen |
 | Teig Als Verwandlungskünstler 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.97 € Einfach & raffiniert: Zwei frühsommerliche Rezepte von Meisterkoch Franz Keller Exklusiv fürs taz.mag hat Franz Keller zwei raffinierte vegetarische Gerichte |
 | Teigblätter mit Hackfleischfüllung (Kiymali Börek) 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >7.65 € Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und reiben. Die Hälfte der angegebenen Butter- Menge (1-2 Essl.) in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin glassig |
 | Teigblätter mit Spinatfüllung (Ispanakli Börek) 4 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >4.06 € Zubereitung: Den gründlich gewaschenes Spinat kleinhacken. Die Zwiebeln schälen und reiben. Die Hälfte der angegebenen Butter-Menge (1-2 Essl.) in einem Topf |
 | Teltower Rübchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.52 € Die Rübchen schaben, waschen, kleine ganz lassen, grössere halbieren. In einem Topf den Zucker karamellisieren lassen, wenn der Zucker bräunt, den Topf von der |
 | Teltower Rübchen glasiert 4 Portionen Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.43 € Teltower Rübchen schälen, waschen und gut abtropfen lassen. Butter in einem Topf erhitzen, Zucker darin unter Rühren schmelzen und in ca. 2 Minuten hell |
 | Tessiner Bohnengericht 1 Rezept Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.10 € Das Öl heiß werden lassen und Zwiebeln und Knoblauch darin andämpfen. Bohnen und Tomaten beigeben und durchrütteln. Mit der Fleischbrühe ablöschen, mit Salz |
 | Thea-Nockerln 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.22 € THEA, Eier und Gewürze gut cremig rühren, Mehl unterziehen, mit zwei Kaffeelöffeln Nockerln formen und in leicht wallendem Salzwasser 8 Minuten ziehen lassen, |
 | Thousand-Island Dressing 2 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.04 € Eigelb, Öl und Rotweinessig mit dem Mixstab aufmontieren. Ketchup, Tomatenmark, fein gehackte Chilischote und die Paprikaschotenwürfel zugeben, gut |
 | Thronfolgerinnen-Kartoffeln (Pommes dauphine) 10 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >6.03 € Wasser und Butter(1) lässt man aufkochen, gibt Mehl dazu und rührt den Teig auf dem Feuer so lange, bis er sich von der Rein (Kasserolle) löst. Dann gibt man |
 | Thüringer Klöße 1 Rezept Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >5.09 € Von den Kartoffeln 1 1/2 kg schälen, waschen und auf feinster Reibe in kaltes Wasser reiben. Dann das Wasser von oben vorsichtig abgießen und so oft erneuern, |
 | Thüringer Klöße - die Echten 4 Portionen Preise: Discount: 1.71 € EU-Bio: 2.45 € Demeter: 3.96 € Zwei Drittel der Kartoffeln fein reiben und sehr trocken pressen (am besten mit einer Saftzentrifuge). Das Kartoffelwasser dabei auffangen, dann stehen lassen, bis |
 | Thymianpolenta 4 Portionen Preise: Discount: 1.73 € EU-Bio: 2.04 € Demeter: 1.99 € Herbstmenü Wasser mit Salz in einen großen Topf geben, aufkochen. Thymian waschen, von den Stielen zupfen und zufügen. Polenta unter Rühren zufügen und |
 | Thymian-Polenta 4 Portionen Preise: Discount: 1.67 € EU-Bio: 2.43 € Demeter: 2.42 € Thymianblätter fein hacken. 750 ml Wasser mit Satz und Muskat aufkochen. Unter ständigem Rühren den Grieß zugeben und 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze |
 | Tims Vichykarotten 1 Rezept Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.70 € Die Karotten putzen und in kleine Scheiben schneiden. Schalotten klein würfeln. Die Schalottenwürfel in Butter anschwitzen, Currypulver und gemahlene |
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