Rezept 1171 bis 1183 von 1183
 | Rote-Bete-Salat mit Mohnblini 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.01 € Mohn in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen. Rote Bete in Salzwasser mit Kümmel in ca. 1 Stunde weich kochen, abgießen und abkühlen lassen. Rote |
| Rote-Bete-Salat mit geröstetem Sesam 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.02 € Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Frühlingszwiebeln putzen und das Weiße und Hellgrüne in dünne Ringe schneiden. Rauke putzen und die Stiele |
| Rote-Bete-Salat mit Erbsen 20 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.41 € Die Rote Bete mit kaltem Wasser bedecken, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 45 Minuten garen. Inzwischen die Zwiebeln pellen und würfeln. Das Öl in |
| Rote-Bete-Püree und -Würfel 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.93 € Für das Püree die Rote Bete waschen. Salz auf einem Backblech verteilen, Rote Bete darauflegen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad (Gas 1-2, Umluft 140 Grad) |
| Rote-Bete-Pappardelle 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.20 € Pappardelle in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. In ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Rote-Bete-Saft mit 1 Prise Salz, Essig |
| Rote-Bete-Mousse mit Meerrettich-Vinaigrette 6 Portionen Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.86 € Für die Mousse die Rote Bete mit Wasser bedeckt 45-60 Minuten zugedeckt bei milder Hitze kochen. Rote Bete abschrecken, pellen und abkphlen lassen. Gelatine in |
| Rote-Bete-Kraut 2 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Rote-Bete-Knollen mit dem Sparschäler schälen und dann raspeln. Frühlingszwiebeln putzen, das Weiße und Hellgrüne in feine Streifen schneiden. Öl in einer |
| Rote-Bete-Kartoffel-Stampf mit Kümmelkaramell 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >2.64 € Für das Kümmelkaramell nehme ich eine kleine beschichtete Pfanne und bestreue den Boden mit 100 g braunem Zucker. Diesen lasse ich bei mittlerer Hitze |
 | Dill-Mousse mit Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: 3.35 € EU-Bio: 3.89 € Demeter: 3.95 € Dill bis auf einige Ästchen fein schneiden. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dill mit Quark verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Milch leicht erwärmen, |
| Variationen von Paprikagemüse (Lecso) 1 Rezept Preise: Discount: >9.95 € EU-Bio: >10.98 € Demeter: >12.68 € 1. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, putzen und in feine Streifen schneiden. Tomaten kurz blanchieren, Häuten, |
 | Zitronen-Ofenkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.69 € Kartoffeln mit Schale gründlich waschen und bürsten. Die Zitrone heiß waschen, die Schale abraspeln und den Saft auspressen. Alles in einen großen, flachen |
| Zucchini-Beignets 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >1.19 € 1. Milch, Mehl und Eier gut miteinander verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Die Zucchini waschen und beide Enden abschneiden. In sehr kleine Würfel |
 | Zwiebel-Tomaten-Gemüse zu pochiertem Rinderfilet 4 Portionen Preise: Discount: 3.11 € EU-Bio: 3.39 € Demeter: 3.43 € Die Zwiebeln putzen, schräg in etwa 5cm lange Stücke schneiden. Olivenöl erhitzen. Zwiebeln, Zucker und Salz zufügen. Zwiebeln drei Minuten dünsten. Fond |
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