Rezept 871 bis 885 von 1060
 | Weißer und grüner Spargel mit Orangen-Dressing, Gambas... 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.96 € Den geschälten weißen Spargel rund 10 Minuten , den grünen Spargel 4 Minuten in Salzwasser mit Zucker kochen. Den grünen Spargel in Eiswasser abschrecken. |
 | Weiß-grüne Spargelcremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.17 € Spargel schälen, in Stücke schneiden. 1 l Wasser mit Salz, einer Prise Zucker und den Spargelschalen aufkochen. 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Durch ein |
 | Weiß-Grüne Spargelsülze mit Schnittlauch 6 Portionen Preise: Discount: 12.94 € EU-Bio: 13.41 € Demeter: 17.46 € Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden, in kochendem Salzwasser mit Butter, Zucker und Zitronensaft ca. 18 Minuten garen, den grünen Spargel nur |
 | Weiß-grüner Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.30 € Die Spargel frisch anschneiden. Die Köpfchen zwei bis vier Zentimeter lang wegschneiden und beiseite stellen. Die Stangen in zentimeterbreite Stücke schneiden. |
 | Weißwein-Pilaw und Kräuter-Dorschfilet 4 Portionen Preise: Discount: >25.80 € EU-Bio: >27.85 € Demeter: >28.02 € Spargel waschen und die holzigen Enden wegschneiden. Spargelspitzen von fünf cm Länge abschneiden, beiseite legen. Spargel schräg in zwei mm dünne Scheiben |
 | Weißweinsauce 1 Portion Preise: Discount: 0.56 € EU-Bio: 0.61 € Demeter: 0.61 € Wein, Senf und Mayonnaise glattrühren. Sie Soße mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. |
 | Westfälischer Frühlings-Teller 1 Rezept Preise: Discount: >24.56 € EU-Bio: >21.62 € Demeter: >34.93 € Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und auf ein Blech setzen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Butter bestreichen und im Ofen bei 200° ca. 30 |
 | Wildreis-Salat mit Spargel, Lachs und Wachteleiern 4 Portionen Preise: Discount: >16.18 € EU-Bio: >18.66 € Demeter: >20.71 € Spargelstangen waschen und sorgfältig schälen, dann in knapp 5 cm lange Stücke schneiden. Wasser mit Salz, Zucker und Butter zum Kochen bringen, |
 | Wildschütz - Maultaschen Mit Sauce, Nüssen Und Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >4.67 € Maultaschen in heißer Rinderbouillon 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Bratensauce: In das kalte Wasser die Markenbratenauce einrühren und zum Kochen bringen. |
 | Wildspargel-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >9.47 € EU-Bio: >14.79 € Demeter: >15.05 € Spargel waschen und anschneiden, nicht schälen. In 4 bis 5 Zentimeter lange Stücke schneiden. Pancetta-Würfel und Zwiebeln in der Bratpfanne mit der Hälfte |
 | Wolfsbarschfilets auf Spargelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >11.82 € EU-Bio: >11.82 € Demeter: >11.82 € Die Spargel nach Wunsch kochen. Bis in die Mitte in Scheiben schneiden, die Spitzen warmstellen. Die Scheiben in Butter leicht andünsten. Champignons, Morcheln, |
 | Zander auf Spargelstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >32.06 € EU-Bio: >34.14 € Demeter: >38.46 € Für die Sauce Schalotten und Knoblauch in Butter (1) anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, fast ganz einkochen. Fischfond zugeben, auf einen Drittel reduzieren. |
 | Zander und Steinbutt im Strudelteig mit Spargel 1 pro Person Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.47 € Den Zander in das Steinbuttfilet einrollen und mit der Fischfarce bestreichen. Den Strudelteig dünn ausziehen und die Fischroulade einstrudeln. Die Spargel |
 | Zanderfilet in der Kartoffelkruste mit Walbecker Spargel... 4 Portionen Preise: Discount: >20.49 € EU-Bio: >20.23 € Demeter: >28.57 € Den weißen Spargel schälen, den grünen nicht. Aus den Schalen und den unteren Abschnitten mit 2 l Wasser, ½ Limette, Zucker, Butter und Salz einen Fond |
 | Zanderfilets mit grünen Spargel auf Kerbelbutter 2 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.25 € Die marinierten Zanderfilets salzen und mit Mehl stäuben. In heißer Bratbutter goldbraun sautieren, zirka eine Minute auf jeder Seite, die Filets aus der Pfanne |
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