Rezept 16 bis 30 von 40
 | Perlhuhn mit Kaffee-Orangensauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.43 € Dem Perlhuhn die Brust ablösen und die Keulen abtrennen. Die Knochen klein hacken und diese zuerst in einer separaten Kasserolle mit einer Zwiebel anrösten. Mit |
 | Perlhuhn mit Morchelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >21.38 € EU-Bio: >21.40 € Demeter: >21.47 € Die Morcheln in lauwarmes Wasser einlegen. Das Perlhuhn innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bratbutter in einer ofenfesten Form erhitzen. Das |
 | Perlhuhn mit Rahm-Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >9.15 € EU-Bio: >9.15 € Demeter: >9.36 € Die Perlhühner gründlich waschen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter in heißem Öl auf 3 oder |
 | Perlhuhn normannisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.77 € 1.Backofen auf 200 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit 2 EL Öl (oder Schmalz) in einem Schmortopf heiß werden lassen. Perlhuhn darin bei starker Hitze von allen |
 | Perlhuhnbrust Auf Cous-Cous Mit Datteln 2 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.46 € Cous-Cous in Pflanzenfett anrösten, mit etwas Brühe ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln. Die Perlhuhnbrüste mit Salz, Pfeffer und Garam Marsala würzen |
 | Perlhuhnbrust auf Gärtnergemüse und Kressesauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >5.07 € Die Perlhuhnbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und im Olivenöl auf der Hautseite knusprig braten. Auf die Fleischseite drehen, die Hitze reduzieren und |
 | Perlhuhnbrust auf Pilzragout mit 1 Rezept Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.20 € Pilze in Scheiben schneiden und schnell in kochendem Wasser blanchieren. In einer Kasserolle die geschnittene Schalotte und den gepreßten Knoblauch in der Hälfte |
 | Perlhuhnbrust auf Shiitake-Pilzen in Bärlauchcreme mit FGrühlingsgemüse und Kartoffelbrei 4 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >6.51 € Für die Füllung alle Zutaten in einem Mixer sehr fein pürieren. Vorsichtig mit den Fingern die Haut von den Perlhuhnbrüsten lösen, ohne sie zu entfernen. |
 | Perlhuhnbrust in Barolo 2 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.35 € Perlhuhnbrüste pfeffern und salzen. In einer Pfanne rundum sanft braten, dann 5 Minuten bei 180 GradC in den Ofen geben, danach wieder aufs Feuer stellen, |
 | Perlhuhnbrust in Champagner mit Schalotten und Selleriehe 2 Portionen Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.34 € Die Schalotten schälen und zusammen mit den Perlhuhnbrüstchen in einer Teflonpfanne rundum kräftig anbraten. Mit Champagner ablöschen, kurz einkochen lassen, |
 | Perlhuhnbrust mit getrockneten Aprikosen und Pinienkernen 2 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.86 € Würfelchen einer Schalotte und eine geschnittene Knoblauchzehe zusammen mit Zimt, Kardamom und Nelke in Olivenöl anbraten. Den trockenen Reis zugeben und |
 | Perlhuhnbrust mit Waldhonig und Gewürzen 2 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.78 € Perlhuhnbrüstchen pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten sanft anbraten. Schalotte zugeben und wenig später den Knoblauch. Beides bräunen, dann den |
 | Perlhuhnbrust, Zucchiniblüten und Paprikabutter 4 Portionen Preise: Discount: >7.04 € EU-Bio: >8.51 € Demeter: >8.55 € 1. Für die Paprikabutter Paprikaschoten vierteln, entkernen, klein schneiden und in einem Mixer mit Weißwein pürieren. Anschließend durch ein Haarsieb |
 | Perlhühnchen à la Normande 4 Portionen Preise: Discount: 13.26 € EU-Bio: 13.59 € Demeter: 14.05 € Backofen auf 180 Grad vorheizen. Perlhuhn mit 100 Gramm geschmolzener Butter bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter im Ofen circa 45 |
 | Perlhühner auf Traubensauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.85 € Grünen Pfeffer hacken, mit Honig, Zitronensaft und 1/2 TL Salz verrühren und beiseite stellen. Thymian abzupfen. Schalotten in kochendes Wasser geben, aufkochen |
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