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Stichwort: Süssspeise
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Rezepte 51 bis 60 von 1103
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Rezepte 51 bis 60 von 1103
Krokant-Panna-Cotta mit Brombeeren
10 PortionenPreise:
Discount: >14.60 €
EU-Bio: >15.47 €
1. Für den Krokant den Zucker in einem schweren Topf schmelzen und braun karamellisieren. Die Mandelblättchen hineingeben und mit einem Holzlöffel kräftig mit dem ...
Beerenkaltschale mit Vanillecreme
2 PortionenPreise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >11.12 €
Zunächst den Läuterzucker herstellen. Dazu 1/8 l Wasser mit den 125 g Zucker aufkochen und dann beiseite stellen. Als Einlage werden je 50 g der Beerensorten gezupft ...
Weißer Mokkasabayon mit Löffelbiskuits - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.20 €
1. Kaffeebohnen mit der Milch aufkochen und 1 Stunde ziehen lassen. 2. Milch durch ein Sieb gießen, mit Zucker und Eigelb über einem heißen Wasserbad cremig ...
Topfenpalatschinken mit Brombeeren und Orangen
8 PortionenPreise:
Discount: >11.70 €
EU-Bio: >12.58 €
1. Für die Palatschinken Mehl mit 1 Prise Salz in eine Schüssel sieben. Milch, Eier und Öl verquirlen und mit dem Mehl zu einem glatten Teig rühren. Durch ein Sieb ...
Aprikosen-Johannisbeer-Kaltschale
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.89 €
EU-Bio: ~4.95 €
Aprikosen mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, Steine herauslösen, Fruchtfleisch kleinschneiden. Johannisbeeren waschen und mit einer Gabel abzupfen. Ca. 1/4 der ...
Rumtopfparfait mit Vanillesahne - Alfons Schuhbeck
1 KastenformPreise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >6.35 €
1. Die Rumtopffrüchte grob zerkleinern. Den Zucker mit der Rumtopfflüssigkeit in einem kleinen Topf verrühren und aufkochen lassen, der Zucker sollte sich dabe1 ...
Charlotte Royale mit Champagner-Mousse
8 PortionenPreise:
Discount: >11.95 €
EU-Bio: >12.10 €
1. Für den Biskuit Eigelb und 50 g Zucker mit den Quirlen des Handrührers schaumig-weiß schlagen. Das Mehl auf die Masse sieben, aber noch nicht unterarbeiten. ...
Sektkaltschale mit Sommerbeeren
6 PortionenPreise:
Discount: >9.70 €
EU-Bio: >9.64 €
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Orange und Zitrone heiß abspülen, trockentupfen und mit einem Juliennereisser die Schale in schmalen Streifen herunterziehen. ...
Lebkuchen-Tiramisu
8 PortionenPreise:
Discount: >8.53 €
EU-Bio: >7.87 €
Den Rotwein in einem Topf zum Köcheln bringen. Die Orange heiß waschen, die Schale abschneiden und in schmale Streifen schneiden und zum Rotwein geben. Die ...
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