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Stichwort: Schottland
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Rezepte 21 bis 30 von 35
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Rezepte 21 bis 30 von 35
Haggis (Variante mit Hammelfleisch)
1 RezeptPreise:
Discount: >21.60 €
EU-Bio: >21.72 €
Den Magen in gesalzenem Wasser über Nacht wässern. Am nächsten Tag, Magen, pluck lights, Leber und Herz in einem Topf mit Wasser bedecken und 1 1/2 Stunden kochen. ...
Shortbread - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.49 €
Zucker, Butter und 1 Prise Salz mit den Händen verkneten. Das Mehl dazugeben und alles zügig zu einer glatten Teigkugel kneten. In Klarsichtfolie gewickelt 1 Std. ...
Shortbread, Basisrezepte
1 RezeptPreise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >6.37 €
Zur Sorte 1: Butter cremig rühren, mit dem Zucker (und Vanillezucker) schaumig rühren. Anschließend Mehl zugeben; weiter: siehe unten. Zur Sorte 2: Butter ...
Ham and Haddock (Schinken und Schellfisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.21 €
Den Fisch knapp mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen und 5 Minuten sieden, dabei einmal wenden. Herausnehmen, Haut und Gräten entfernen. Butter in einer Pfanne ...
Finnan Haddie
4 PortionenPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.78 €
Den Topfboden mit den Zwiebelscheiben auslegen. Fisch in zwei Zentimeter breite Stücke schneiden, auf die Zwiebel legen. Milch, Pfeffer und Senfpulver verrühren, ...
Hotch Potch (Hairst Bree, harvest broth)
4 PortionenPreise:
Discount: >9.25 €
EU-Bio: >9.14 €
(*) Gelbe Erbsen und weiße Bohnen über Nacht einweichen, am nächsten Tag im Einweichwasser (oder in frischem Wasser) halbgar kochen. Fleisch mit leicht gesalzenem ...
Gegrillte Makrele mit Stachelbeer-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.77 €
Grilled Mackerel with Gooseberry Sauce - Gegrillte Makrele mit Stachelbeer-Sauce Zuerst die Sauce zubereiten, denn der Fisch sollte sofort aus der Pfanne serviert ...
Lamb and Kidney Pie - Lammfleisch-Eintopf
6 PortionenPreise:
Discount: ~15.90 €
EU-Bio: ~16.18 €
Das Lammfleisch in große Würfel schneiden, dabei wenn nötig grössere Fettstellen wegschneiden. Die Nieren putzen und in Stücke teilen. Die Schalotten schälen und ...
Muschel-Zwiebel-Stew aus Schottland (aus dem Mittelalter)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.14 €
Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebel zugeben. Bei schwacher Hitze garen, bis die Zwiebel glasig ist. Mehl zugeben, gut umrühren, dann Fischfond zugeben. Umrühren, ...
Mutton-Broth - Schottische Perlgerstensuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >7.36 €
2 l Wasser zum Kochen bringen, die Lammschulter hineingeben. Leicht salzen, mit Lorbeerblatt, Gemüsebukett und Petersilienstielen langsam köcheln. Ist das Fleisch fast ...
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