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Stichwort: Schottland
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Rezepte 21 bis 30 von 35
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Rezepte 21 bis 30 von 35
Lamb and Kidney Pie - Lammfleisch-Eintopf
6 PortionenPreise:
Discount: ~15.90 €
EU-Bio: ~16.18 €
Das Lammfleisch in große Würfel schneiden, dabei wenn nötig grössere Fettstellen wegschneiden. Die Nieren putzen und in Stücke teilen. Die Schalotten schälen und ...
Muschel-Zwiebel-Stew aus Schottland (aus dem Mittelalter)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.14 €
Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebel zugeben. Bei schwacher Hitze garen, bis die Zwiebel glasig ist. Mehl zugeben, gut umrühren, dann Fischfond zugeben. Umrühren, ...
Mutton-Broth - Schottische Perlgerstensuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >7.36 €
2 l Wasser zum Kochen bringen, die Lammschulter hineingeben. Leicht salzen, mit Lorbeerblatt, Gemüsebukett und Petersilienstielen langsam köcheln. Ist das Fleisch fast ...
Meg Dods’s Scots Eggs
5 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.81 €
(*) Forcemeat wird aus gehacktem Schinken, gehackten Sardellen, Brösel und Gewürze (mixed spice, allspice) gemischt. Die gekochte und geschälte Eier mit etwas Mehl ...
Potted Salmon - Lachstöpfchen
6 PortionenPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.61 €
Den Lachs mit allen Zutaten in den Cutter geben und sekundenschnell pürieren. Man kann auch alles in eine Schüssel geben und mit einer Gabel so lange bearbeiten, bis ...
Aberdeen Buttery Rowies
1 RezeptPreise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.67 €
Den gegangenen Teig zu einem Rechteck (15*38 cm) ausrollen. Die Butter und das Schweineschmalz schaumig rühren und in drei gleiche Mengen teilen. Ein Drittel des ...
Cock-a-Leekie -Huhn-Lauch-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >0.99 €
Das Poulet innen und außen unter kaltem Wasser spülen. Gut abtropfen lassen und in eine große Pfanne geben. Die Rüebli, den Sellerie und den Lauch (1) rüsten und ...
Grouse - Schottisches Moorhuhn
4 PortionenPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.23 €
Zubereitungszeigt: ca. 40 Minuten Die gut abgehangenen (im Sommer etwa 7 Tage, im Winter mindestens 10 Tage) Moorhühner mit dem Schinkenspeck und den Heidezweiglein ...
Shortbread - Schottische Mürbeteigkekse
40 StückPreise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.49 €
Zucker, Butter und 1 Prise Salz mit den Händen verkneten. Das Mehl dazugeben und alles zügig zu einer glatten Teigkugel kneten. In Klarsichtfolie gewickelt 1 Std. ...
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