Werbung/Advertising
Stichwort: Tessin
Seite 2 von 4
Rezepte 11 bis 20 von 38
Seite 2 von 4
Rezepte 11 bis 20 von 38
Risotto Ponchini ( Originalrezept )
4 PortionenPreise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >5.96 €
Dieser Risotto wird relativ mit viel Flüssigkeit, in einem Suppenteller serviert und mit dem Löffel gegessen. Also eine gute Vorspeise. Zubereitung: Die Pilze kurz ...
Tessiner Traubengelee
1 RezeptPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.09 €
Die Trauben abzupfen und waschen. Die Trauben mit dem Orangensaft und dem Limettensaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen, so lange unter mehrmaligem Rühren ...
Tessiner Toast
4 PortionenPreise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >4.11 €
Das Pariserbrot der Länge nach durchschneiden. Jede Hälfte einmal quer halbieren. In etwas Butter goldbraun rösten. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die ...
Capretto (Zickeln - Gitzi)
6 PortionenPreise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.79 €
Der Metzger muss das Zicklein in Stücke schneiden. Vor dem Kochen muss es mit einem Tuch gut (z.B. von allfälligen Haaren) gesäubert werden. Butter zergehen lassen ...
Revölt - Grüne Bohnen mit Polenta (Valle Morobbia)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >9.91 €
Dieses sehr alte Gericht aus dem Valle Marobbia (einem Tal, das von San Jorio nach Giubiasco hinunterführt) bereitete man vor allem auf den Maiensässen. Man brauchte ...
Polentaschnitten mit Zwetschgenkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >3.97 €
Wasser (1) mit Salz aufkochen, Polentagrieß unter Rühren 5 Minuten kochen lassen. Grießmasse auf ein geöltes Backblech 2 cm dick streichen und erkalten lassen. ...
Risotto di Seseglio (Risotto mit Hühnerleber)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.30 €
Die Zwiebel in Butter dünsten. Den Reis dazugeben und glasig werden lassen. Mit Wein ablöschen und verdampfen lassen. Schöpflöffelweise die heiße Hühnerbouillon ...
Cavolatte (Vanillecrème)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >4.96 €
Vanillestange der Länge nach aufschneiden und in der Milch aufkochen. Eigelb mit Zucker im Wasserbad cremig schlagen und in die kochende Milch geben. Unter Rühren ...
Cazzöla (Eintopf mit Weißkraut)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.37 €
In Butter Fleisch und Zwiebeln anbraten. Sellerie und Karotten beigeben und mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen. Tomatenkonzentrat darunter mischen, mit Salz und ...
Werbung/Advertising
