Werbung/Advertising
Stichwort: Tessin
Seite 2 von 4
Rezepte 11 bis 20 von 38
Seite 2 von 4
Rezepte 11 bis 20 von 38
Risotto Ponchini ( Originalrezept )
4 PortionenPreise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >5.96 €
Dieser Risotto wird relativ mit viel Flüssigkeit, in einem Suppenteller serviert und mit dem Löffel gegessen. Also eine gute Vorspeise. Zubereitung: Die Pilze kurz ...
Polenta dolce - Süße Polenta aus dem Tessin
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.16 €
EU-Bio: ~4.85 €
Die Milch aufkochen, Salz beigeben und den Maisgrieß einstreuen. Mit einer Kelle gut rühren, bis die Polenta dickflüssig ist. Vom Feuer nehmen und die Eigelbe, Zimt, ...
Tessiner Brotomelette
4 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >2.04 €
Brot grob zerkrümeln und mit der Milch übergießen. Kurz ziehen lassen, dann Eier, Käse und Gewürz dazugeben. Alles gut mischen. 1 Esslöffel Butter erhitzen und ...
Tessiner Traubengelee
1 RezeptPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.09 €
Die Trauben abzupfen und waschen. Die Trauben mit dem Orangensaft und dem Limettensaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen, so lange unter mehrmaligem Rühren ...
Busecca alla casalinga
4 PortionenPreise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >7.24 €
Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe nach Hausmacherart) Das Gemüse und die Kutteln in feine Blätter, Scheiben und Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein ...
Safran-Risotto und Piccata mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >9.18 €
Mit dem Bouillonwürfel ca.1l Rindsbrühe aufkochen Pilze putzen und in Scheiben schneiden 1/2 Bund Petersilie, waschen, trocknen und mittelfein zerzupfen Zwiebel ...
Busecca - Tessiner Kuttelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.22 €
EU-Bio: ~10.30 €
Die Bohnen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abschütten. Die Butter zergehen lassen, Zwiebel und Knoblauch darin schwenken, dann nach und nach die übrigen ...
Revölt - Grüne Bohnen mit Polenta (Valle Morobbia)
4 PortionenPreise:
Discount: >9.35 €
EU-Bio: >9.91 €
Dieses sehr alte Gericht aus dem Valle Marobbia (einem Tal, das von San Jorio nach Giubiasco hinunterführt) bereitete man vor allem auf den Maiensässen. Man brauchte ...
Werbung/Advertising
