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Stichwort: Zunge
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Rezepte 11 bis 20 von 30
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Rezepte 11 bis 20 von 30
Carpaccio von gepökelter Zunge
4 PortionenPreise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.57 €
Rettich schälen, erst in dünne Scheiben, dann in Stifte schneiden. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kapern im ...
Reissalat mit Rosinen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.76 €
Den Rundkornreis in Salzwasser bissfest kochen. Danach in einem Sieb mit kaltem Wasser abschrecken, dann abtropfen und abkühlen lassen. Die Rosinen in warmem Wasser ...
Ochsenzunge in Kapernsauce
8 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >6.70 €
Rinderzunge kalt abspülen. Wasser aufkochen, die Zunge zugeben und rasch zum Kochen bringen. Zugedeckt bei schwacher Hitze zwei Stunden garen. Suppengrün, Zwiebel, ...
Salat Marianne
4 PortionenPreise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >3.15 €
Die Pfefferschote halbieren, Kerngehäuse herauslösen; die Schotenhälften waschen und in Streifen schneiden. Die Paprikaschote halbieren, Kernhaus herauslösen; die ...
Pot Au Feu nach Ulrich Klever
8 PortionenPreise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >8.43 €
Rindfleisch in kochendem Wasser aufsetzen, dem wir den Suppenwürfel zugesetzt haben und 3/4 Stunden leicht kochen lassen. Dann kommt das Suppenhuhn dazu, das ...
Rindszunge an Kapernsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.02 €
Rinderzunge waschen. Geschälte Zwiebel, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zusammen mit der Rinderzunge in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Die Zunge muss ...
Gekochte Rinderzunge mit jungen Kartoffeln und Gemüse
3 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.56 €
Man kann Zungen schon fertig gekocht kaufen, aber eigentlich ist dies schade, denn die Brühe der Zunge ist sehr kräftig und eignet sich sehr gut als Saucenfond. ...
Kalbszunge auf Linsensalat
6 PortionenPreise:
Discount: >50.05 €
EU-Bio: >50.23 €
Die gepökelte Kalbszunge gibt es bei vielen Metzgern bereits gekocht, so dass man keine Mühe hat - sollte er nur Rinderzunge vorrätig haben, können Sie diese auch ...
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