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Stichwort: Zunge
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Rezepte 11 bis 20 von 30
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Rezepte 11 bis 20 von 30
Kalbszunge auf Linsensalat
6 PortionenPreise:
Discount: >50.05 €
EU-Bio: >50.23 €
Die gepökelte Kalbszunge gibt es bei vielen Metzgern bereits gekocht, so dass man keine Mühe hat - sollte er nur Rinderzunge vorrätig haben, können Sie diese auch ...
Tellersülze von der Rinderzunge
2 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.63 €
Schweins- und Kalbsfuss in einen Topf mit 2 l Wasser geben, salzen, pfeffern und 2 Stunden kochen. Dann die Gemüsestücke, Lorbeerblatt, Gewürznelke, Essig und ...
Veltlinerbeuschl (Dac-Beuschl)
8 PortionenPreise:
Discount: >15.68 €
EU-Bio: >16.50 €
Lunge, Zunge und Herz mit Wasser, Wein, Karotten, Zeller, Zwiebel und Gewürzen langsam kochen. Zuerst Lunge und Gemüse aus dem Sud heben und mit kaltem Wasser ...
Kalbszunge in Walnusssoße
4 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.46 €
Überbrühen Sie die gewaschene Zunge mit kochendem Wasser, und schaben Sie den Schleim mit einem Löffel ab. In einem schweren Topf bereiten Sie ein Bett aus Zwiebel, ...
Kalbszunge mit Kerbelvinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >8.57 €
EU-Bio: >2.41 €
Sellerie und Rüebli in Stücke schneiden. Mit der besteckten Zwiebel, den Petersilienzweigen, den Pfefferkörnern, dem Wasser und dem Salz in eine Pfanne geben und ...
Eisberg mit Pfiff
4 PortionenPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.91 €
Vom Eisbergsalat die äußeren Blätter entfernen, waschen. Den Salatkopf vierteln, den Strunk keilförmig heraus- und den Eisbergsalat in grobe Streifen schneiden. ...
Kalbszunge mit kleinen Tintenfischen, Maronen und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.02 €
(*) siehe separate Rezepte Vorbereiten von Zunge und Tintenfischen: Zunge achteln. Frühlingszwiebeln mit kaltem Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und eine ...
Kalbszungensalat Försterliesl mit Waldpilzen
6 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.91 €
Zutaten mit 700g Zunge für 6-7 Pers. als Vorspeise, für 3-4 Pers. als Hauptgericht. Zunge in Bouillon leicht erwärmen und bis vor dem Aufschneiden warmhalten. ...
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