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Stichwort: Kümmel
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Rezepte 11 bis 16 von 16
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Rezepte 11 bis 16 von 16
Paderborner Frühlingsrolle mit Spitzkohl, Kümmel und Koriander
4 PortionenPreise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.75 €
Den Spitzkohl vierteln, den Strunk und die äußeren Blätter entfernen. Das Gemüse in feine Steifen schneiden, und kurz in kochendem Salzwasser blanchieren und in ...
Zuerihegel Chömi-Röschti
4 PortionenPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.42 €
Das Schmalz in der Röstipfanne zergehen lassen, die Zwiebeln glasig dämpfen. Die geschälten Kartoffeln an der Röstiraffel raffeln und zugeben. Alles sorgfältig ...
Kümmelsabayon (zu Fisch, Fleisch, Geflügel)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.78 €
Eier, Eigelb, Aquavit und 2-3 Esslöffel Fond in einer Metallschüssel verquirlen und in einem mäßig warmen Wasserbad mit dem Schneebesen dickcremig aufschlagen. ...
Gebackene Käsekartoffeln mit Kümmel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.40 €
Kartoffeln unter fließendem Wasser schaben. Der Länge nach in dichten Abständen so tief einschneiden, daß sie unten gerade noch zusammenhalten. Butter ...
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