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Stichwort: Kümmel
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Rezepte 1 bis 10 von 16
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Rezepte 1 bis 10 von 16
Putengeschnetzeltes an Biersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.86 €
EU-Bio: ~4.60 €
Truthahnfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter (D: Butterschmalz) in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, anbraten. Salz, Paprika und Mehl ...
Kümmelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.09 €
EU-Bio: ~1.21 €
Zwiebel in Würfel schneiden, Butter erhitzen, Zwiebel darin andünsten, Mehl dazugeben, andünsten, mit Milch und Brühe ablöschen. Kümmel, Salz und Pfeffer ...
Chinakohlsalat mit Kümmel
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.53 €
EU-Bio: ~2.52 €
Den Chinakohl putzen, welke Blätter abtrennen, die übrigen gründlich unter fließendem Wasser waschen. Mit einem großen Messer quer in feine Streifen schneiden. Die ...
Seelen #2
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.78 €
EU-Bio: ~0.97 €
Hefe im Wasser auflösen. Mit allen Zutaten einen weichen Teig bereiten, gut kneten und 45-60 Minuten ruhen lassen. Während dieser Ruhezeit wird der Teig zweimal mit ...
Wildschweinbraten mit Kümmel
6 PortionenPreise:
Discount: >81.34 €
EU-Bio: >81.47 €
Knoblauch schälen und durchpressen, mit dem fein gehackten Kümmel, Paprika und Öl mischen und mit dieser Paste das Fleisch gut und fest einreiben. In Klarsichtfolie ...
Zuerihegel Chömi-Röschti
4 PortionenPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.42 €
Das Schmalz in der Röstipfanne zergehen lassen, die Zwiebeln glasig dämpfen. Die geschälten Kartoffeln an der Röstiraffel raffeln und zugeben. Alles sorgfältig ...
Kümmelsabayon (zu Fisch, Fleisch, Geflügel)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.78 €
Eier, Eigelb, Aquavit und 2-3 Esslöffel Fond in einer Metallschüssel verquirlen und in einem mäßig warmen Wasserbad mit dem Schneebesen dickcremig aufschlagen. ...
Gebackene Käsekartoffeln mit Kümmel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.40 €
Kartoffeln unter fließendem Wasser schaben. Der Länge nach in dichten Abständen so tief einschneiden, daß sie unten gerade noch zusammenhalten. Butter ...
Kümmelkartoffeln mit Kräuterquark
1 RezeptPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.21 €
Kartoffeln gründlich waschen, abtrocknen, der Länge nach halbieren. Schnittflächen in Kümmel tauchen. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein gefettetes ...
Deftiges Kartoffelgratin
4 PortionenPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.17 €
Die Mengenangaben sind als Beilage berechnet. Wird das Gericht als Hauptgericht mit Salat serviert, so verdoppelt man die Mengen. Die gut gewaschenen, ungeschälten ...
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