Rezept 1 bis 15 von 31
 | Aschkloss 1 Rezept Preise: Discount: 2.06 € EU-Bio: 2.70 € Demeter: 3.63 € Die rohen Kartoffeln reiben und auspressen, die gekochten abgießen und durch die Presse drücken. Beides mit dem Mehl, dem in kleine Würfel geschnittenen Speck |
 | Birnensuppe mit Klößen 4 Portionen Preise: Discount: 1.94 € EU-Bio: 3.23 € Demeter: 4.02 € Die Birnen schälen, Stiel, Blütenansätze und Kerngehäuse entfernen. In Stücke schneiden und in 1 Liter kochendem Wasser garen, aber nicht zu weich kochen. Die |
 | Ente à l’orange mit Kartoffelklößen 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.81 € Die gewaschene, getrocknete Ente mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl von allen Seiten anbraten. Die angebratene Ente auf die grob gewürfelten |
 | Fischklößchen 1 Rezept Preise: Discount: >8.90 € EU-Bio: >10.06 € Demeter: >10.22 € Fisch waschen, trockentupfen und grob zerkleinern. Sardellen gut waschen . Petersilie waschen und grob hacken. Kabeljau, Sardellen, Petersilie und Semmelbrösel im |
 | Gänsekeulen in Orangensauce mit Kartoffelklößen 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >3.92 € Kartoffeln am Vortag in der Schale weich kochen, abschütten und ausdampfen lassen. Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Die Gemüsezwiebeln schälen und grob |
 | Gebratene Gänseleber mit Champignons in Balsamico... 4 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.84 € Die Gänseleber (Sie können auch andere Geflügelleber verwenden) von großen Adern und Sehnen befreien. Die Zwiebeln schälen und in sehr feine Würfel |
 | Grießklößchen 1 Rezept Preise: Discount: 1.23 € EU-Bio: 1.39 € Demeter: 1.64 € Milch, Butter, Salz und Muskat aufkochen. Den Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Kräftig weiterrühren, bis die Masse wie ein Kloss am Kochlöffel |
 | Hechtklößchen mit feinen Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >10.81 € EU-Bio: >10.65 € Demeter: >10.67 € Bei der Herstellung der Klößchen muss alles sehr kühl sein! Das gut gekühlte Hechtfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und durch den zuvor gekühlten |
 | Hefekloss mit Gemüse gefüllt und Schnittlauchsauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >3.04 € Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen, eine Prise Zucker darunter mischen. Mehl in eine Schüssel geben, Salz, weiche Butter, das Ei und die Hefemilch |
 | Hefeklöße mit Kümmelgeschnetzeltem 2 Portionen Preise: Discount: >5.08 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.45 € Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde eindrücken und Zucker, Hefemilch, Eier, weiche Butter und 1/2 TL Salz zugeben |
 | Hirseklößchen mit Blumenkohl-Käse-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: 3.21 € EU-Bio: 4.42 € Demeter: 4.54 € Butter, den gut ausgepressten Quark, die Hälfte des Käses, ein Ei und ein Eigelb vermischen, die Hirse untermischen und 30 Minuten ruhen lassen, damit die Hirse |
 | Kartoffelklöße - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >2.68 € Die Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Den rohen Brei in einem Tuch o.ä. leicht auspressen und dann mit Mehl und Salz verrühren. Das Salzwasser aufkochen. |
 | Kartoffel-Mohn-Klöße 20 Portionen Preise: Discount: >6.78 € EU-Bio: >7.00 € Demeter: >8.13 € Die Kartoffeln waschen, auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 40 Minuten garen. Kartoffeln pellen, durch die Presse |
 | Kaspressknödel 1 Rezept Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.73 € Die kleingeschnittene Semmel mit Milch begießen, den in kleine Würfel geschnittenen Graukäse untermischen. Die Kartoffeln durch die Presse drücken und beides |
 | Klare Gemüsesuppe mit Basilikum-Grießklößchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.79 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >6.87 € Gemüsebrühe: Die Gemüse putzen, waschen, grob würfeln und mit dem kalten Wasser aufstellen. Die Zwiebel mit Schale halbieren, die Schnittfläche bräunen und |
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