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Stichwort: Meeresfrüchte
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Rezepte 911 bis 920 von 1009
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Rezepte 911 bis 920 von 1009
Forellen an Morchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >16.36 €
EU-Bio: >16.42 €
Morcheln in warmem Wasser einweichen. Dann unter fließendem Wasser sehr gut waschen. Schalotte fein hacken, in einem Bräter oder einer großen Gratinform ...
Fränkischer Karpfen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Wenn wir dies alles besorgt haben, nehmen wir einen Schlagstock o.ä. und ziehen ihn den beiden Karpfen über die Rübe. Wenn Ihr dabei keine Sadis sein wollt, so ...
Garnelenschwänze mit Safran
6 PortionenPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.81 €
Schalen der Gambas entfernen. Den dünnen Darm herausziehen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Die Schwänze hineinlegen - vorsicht, spritzt! - , salzen, mit Cayenne ...
Gebeizter Lachs - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.84 €
Lachsseite von allen Gräten befreien. Mit Salz, Zucker, Pfeffer und Koriander bestreuen. Basilikumblätter kleinhacken und den Lachs damit bestreuen, mit Öl ...
Gedämpfter Fisch mit Fenchel
3 PortionenPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.41 €
Fisch abspülen, trockentupfen, Fenchel putzen (Fenchelgrün aufheben), in dünne Scheiben schneiden. Fenchel und Fischkoteletts in einen Dämpfeinsatz legen und mit ...
Gefüllte Tintenfische - Calamari ripieni
4 PortionenPreise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >4.90 €
Brot in Stücke brechen und in Milch einweichen. Die Tintenfische in Salzwasser mit Zitronenscheiben 20 Minuten kochen. Eine kleine Tintenfischtube oder ein vorderes ...
Gemischter Lachstatar
6 PortionenPreise:
Discount: >11.50 €
EU-Bio: >14.49 €
Den Weißwein in einer kleinen Pfanne zum Kochen bringen. Das Lachsfilet darin bei milder Hitze von jeder Seite 3-4 Minuten pochieren. Im Wein erkalten lassen. Die ...
Goldbrasse mit Kräuterfüllung und Römersalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.88 €
Den Fisch waschen und trockentupfen. Von innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. In eine mit Olivenöl beträufelte Fettpfanne legen und zweimal längs ...
Grüne Heringe vom Grill
4 PortionenPreise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.52 €
1. Die Heringe innen und außen gründlich kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Salz, schwarzen Pfeffer und gemahlenen Kreuzkümmel in einem Schüsselchen ...
Heilbutt in der Kruste
4 PortionenPreise:
Discount: >22.76 €
EU-Bio: >24.10 €
Lachs von Haut und Mittelgräte befreien und das Fleisch im elektrischen Mixer pürieren. 1 Eiweiß sehr steif schlagen und unter die Fischmasse ziehen, dann 150 g ...
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