Rezept 16 bis 24 von 24
 | Rehrücken Mit Gemüsepürees Und Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.64 € EU-Bio: >7.39 € Demeter: >8.83 € Den Backofen auf 250 Grad voheizen. Gewürze mischen, auf den Rehrücken streichen und diesen erst in Öl anbraten, dann 15 Minuten im Ofen braten und danach |
 | Rehrücken mit Kartoffelstrudel 4 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.70 € Mehl, Salz, lauwarmes Wasser und 2/3 des Öls zu einem glatten Teig verarbeiten. 10 Minuten kneten. Mit Öl bestreichen und in Folie wickeln. Minuten ruhen |
 | Rehrücken mit Pfifferlingen, Feigen-Confit und Polenta-Sternen 4 Portionen Preise: Discount: >10.08 € EU-Bio: >10.44 € Demeter: >10.83 € Für die Polenta-Sterne: Milch mit Butter erhitzen, Polenta einrühren, Aufkochen. Bei milder Hitze 20 Minuten quellen lassen, dabei umrühren, etwas abkühlen, |
 | Rehrücken mit Rehfond 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.75 € Aus dem Knochen kocht man mit einem Suppenbund, etwas Thymian, Lorbeerblatt, Wacholder und Petersilienstengel einen Fond. Die Knochen in etwas Fett anrösten, |
 | Rehrücken mit Spätzle und Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >8.58 € EU-Bio: >8.52 € Demeter: >8.77 € Rehrücken von Sehnen befreien. Gewürze zerstoßen und mit Orangenschale, Salz, Pfeffer und Öl (1) verrühren. Rücken damit bestreichen, in Alufolie wickeln |
 | Rehrückenfilet mit Austernpilz-Zwiebelsoße 2 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.41 € Das Rehrückenfilet in Honig, Zitronenabrieb, Wacholder und Lorbeer marinieren, würzen, in Olivenöl anbraten, die gewürfelten Austernpilze und Zwiebeln |
 | Rotwein-Hirschgulasch mit Sauerkraut-Rösti 4 Portionen Preise: Discount: >9.75 € EU-Bio: >9.92 € Demeter: >10.22 € Suppengemüse putzen, Zwiebeln pellen. Alles würfeln, mit Würzzutaten, Wein mischen. Fleisch abbrausen, 1 Tag darin marinieren. Fleisch herausnehmen, in der |
 | Sherryrahm-Filet mit Pfifferlingen und Schupfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >8.49 € EU-Bio: >10.20 € Demeter: >10.33 € Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden, Zwiebel halbieren, Wacholder zerdrücken. Rehrücken in entsprechend großer Kasserolle im Öl rundum anbraten und |
 | Wildgulasch (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.76 € Wildgulasch mit Margarine und magerem, durchwachsenem Speck kross braten. Zwiebeln oder hellen Lauch in Streifen oder Würfelchen dazugeben. Würzen mit einer |
Werbung/Advertising
