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Überbackene Sellerierösti mit verlorenem Ei 4 Portionen Preise: Discount: 4.10 € EU-Bio: 4.72 € Demeter: 6.18 € Kartoffeln und Sellerie waschen. Ungeschält in Wasser weich kochen; sie sollen jedoch nicht verkochen, sondern in der Mitte noch etwas fest sein. Vollständig | |
Vanille-Sahne-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 2.81 € EU-Bio: 2.78 € Demeter: 2.83 € Die Vollmilch und die Sahne erhitzen. Die Vanilleschote längs halbieren, das Mark aus der Vanilleschote herauskratzen und in die Milchsahne rühren. Das | |
Verlorene Eier 2 Portionen Preise: Discount: 0.36 € EU-Bio: 0.53 € Demeter: 0.53 € Das Wasser salzen und den Essig dazugeben. Zum Siedepunkt bringen. Die Eier jeweils in eine Tasse schlagen, das Eigelb dabei nicht verletzen. Jeweils ein Ei ins | |
Verlorene Eier - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.59 € Zwiebeln in Butterfett dämpfen. Mehl dazugeben und anbräunen lassen. Mit Essig und Fleischbrühe ablöschen. Lorbeerblatt, Nelken und Senf dazugeben und | |
Verlorene Eier an Beaujolais-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.34 € EU-Bio: >8.38 € Demeter: >8.59 € Die Schalotten und die Knoblauchzehe fein hacken. Den Stangensellerie mitsamt Blättern in kleine Stücke schneiden. Die Butter erhitzen und Schalotten, Knoblauch | |
Verlorene Eier in Knoblauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >17.56 € EU-Bio: >17.97 € Demeter: >18.04 € Mayonnaise mit dem Weißwein gut verrühren, mit dem durchgepreßten Knoblauch, Salz, wenig Pfeffer und Safran bei schwacher Hitze erwärmen. Inzwischen 1 Liter | |
Verlorene Eier in Safransauce mit Koriandergrün 2 Portionen Preise: Discount: >33.19 € EU-Bio: >33.56 € Demeter: >33.60 € Verlorene Eier: Wasser salzen, Essig zugeben und zum Siedepunkt bringen. Jedes Ei unverletzt in eine Tasse schlagen und vorsichtig ins Wasser gleiten lassen, eine | |
Versteckte Eier 8 Stück Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >4.80 € Kartoffeln gut abbürsten, in Alufolie einwickeln und in einer feuerfesten Form bei 200 Grad etwa 1/2 Stunde garen. Danach die Kartoffeldeckel abschneiden, die | |
Vietnamesische Pfannkuchen, Banh 2 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.17 € Eier mit der Nuoc Mam Sauce leicht und locker aufschlagen. Öl in einer Omelettepfanne erhitzen und Eiermischung hineingießen. Vor dem Stocken Garnelen, Minze und | |
Vollkorn-Zucchini-Riegel 1 Rezept Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.08 € Die Menge der Zutaten reicht für 6 bis 8 Portionen. Zucker und Eier cremig schlagen. Öl, Mehl(e), Backpulver und Zimt dazugeben und durcharbeiten. Zucchini und | |
Vorspeisen - Brie En Croute 6 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Falls gewünscht, die Rinde vom Käse sorgfältig entfernen. Ein Teigblatt zum Quadrat auswellen und auf ein Backpapier legen. Den Käse in die Mitte plazieren. | |
Maryland Crab Cakes 8 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Das Krebsfleisch sorgfältig auf Schalenreste prüfen. Alle Zutaten (außer Öl) gut vermengen. Etwa 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Die Mischung zu | |
Tiropetes 1 Rezept Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >5.42 € Demeter: >5.62 € Wenn man mit Phylloteig arbeitet, sollte man die im Moment nicht gebrauchten Blätter stets mit einem feuchten Tuch bedecken. Den Hüttenkäse abtropfen und | |
Wachsweiche Eier mit Brunnenkresse-Püree 2 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.95 € Brunnenkresseblättchen abzupfen, einige Blättchen beiseite legen, den Rest mittelfein hacken. Die Hälfte der gehackten Brunnenkresse und 5 EL Milch mit dem | |
Wachtelspiegeleier auf Paprika-Rauten 4 Portionen Preise: Discount: 3.30 € EU-Bio: 3.63 € Demeter: 3.67 € Die Paprikaschoten der Länge nach halbieren, Kerne und weiße Trennhäute entfernen. Die Hälften waschen und trockentupfen. mit der rund gewölbten Seite nach |
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