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 | Wurstschiffchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.16 € Wurst in Scheiben schneiden, ohne die Haut abzuziehen. In eienr heißen Pfanne schnell auf einer Seite anbraten, es bilden sich schnell |
 | Yam Kai Dow - Salat mit knusprigen Eiern 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.67 € Die Zutaten für die Sauce verrühren und beiseite stellen. Das Öl in einer kleinen schweren Pfanne erhitzen. Die Eier nacheinander im heißen Öl von beiden |
 | Yankee-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.85 € Eier 8-10 Minuten kochen. Das Eigelb herauslösen, mit der Gabel zerdrücken und mit Salz und Senf glattrühren. Nach und nach das Öl mit zwischendurch etwas |
 | Zabaione (Italien) 1 Rezept Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >3.87 € In einem kleinen Topf Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, nach und nach Marsala und Maraschino dazugeben. Auf der Kochplatte bei schwächster |
 | Zanzarelli 1 Rezept Preise: Discount: >5.13 € EU-Bio: >7.98 € Demeter: >7.98 € Den geriebenen Käse, das Semmelmehl und die geschlagenen Eier vermengen, die Masse sollte einen nicht zu dicken Teig ergeben. Je nach Geschmack und gewünschter |
 | Zanzarelli (Suppe) 6 Portionen Preise: Discount: >5.13 € EU-Bio: >8.18 € Demeter: >8.22 € Den geriebenen Käse, das Semmelmehl und die geschlagenen Eier vermengen. Die Masse sollte einen nicht zu dicken Teig ergeben. Die Brühe zum Kochen bringen. |
 | Zitronentarte mit Islay-Whisky-Eis 4 Portionen Preise: Discount: >10.26 € EU-Bio: >11.54 € Demeter: >11.76 € Mürbteig für 3 Kuchenformen blind backen. Alle Zutaten in einem Schlagkessel über dem Wasserbad zur Bindung bringen und reduzieren. In die vorgebackenen |
 | Zucchiniflans mit Brin D’amour und Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >10.72 € Demeter: >11.20 € Der Trick: Kleine Zucchini verwenden und gut auspressen. Die Bechamelsauce macht den Flan sämiger und cremiger. 1. Schalotten und Knoblauch in Olivenöl |
 | Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafüllung 3 Portionen Preise: Discount: 3.90 € EU-Bio: 4.81 € Demeter: 4.89 € Für den Teig Zucchini auf einer Rohkostreibe fein reiben und gut ausdrücken. Mit Eiern, Mehl, Wasser, gehackten Kräutern und Salz verrühren. In einer Pfanne |
 | Zucchini-Suppe #2 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >4.92 € Demeter: >4.96 € Zucchini putzen, waschen, in Scheiben schneiden. 3/4 davon und zerdrückten Knoblauch in 2 Esslöffel heißem Öl andünsten. Mit Brühe ablöschen, ca. 15 Minuten |
| Zucker-Ei 4 Portionen Preise: Discount: 0.18 € EU-Bio: 0.27 € Demeter: 0.27 € Eine leckere Erinnerung an die Kindheit. Aber Achtung, da die Eier roh verzehrt werden, sollten sie absolut frisch sein! Das Ei aufschlagen und das Eiweiß in |
 | Zuckerschoten-Eier-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >7.43 € Demeter: >7.47 € 6 Eier in Salzwasser 12 Minuten hart kochen, abschrecken, dann pellen und grob hacken. Die Zuckerschoten putzen, schräg halbieren und in Salzwasser 4-6 Minuten |
 | Zuppa pavese mit Schnittlauch 4 Portionen Preise: Discount: >6.32 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >7.02 € Weißbrotscheiben in der Butter leicht rösten und in vorgewärmte Suppenteller legen. Auf jede Scheibe ein Ei schlagen und etwas geriebenen Parmesankäse über |
 | Zwerg-Lattich mit verlorenem Ei 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.54 € Granatapfel quer halbieren, Kerne herauslösen, für die Garnitur beiseite stellen, 1 Esslöffel Saft in einer Schüssel auffangen. Senf und alle Zutaten bis und |
 | Champagner - Sybayon 2 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.62 € Eigelb und Zucker in einer Rührschlüssel cremig rühren . Danach auf ein Wasserbad setzen . Das Wasser darf auf keinen Fall zum Kochen kommen . Den Champagner |
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