Stichwort: Frisch     
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Rezepte 321 bis 330 von 761

Avocadosalat mit Sprossen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >2.78 €
Avocados (Spalten) mit Essig beträufeln. Tomaten in Spalten schneiden. Sprossen waschen, Essig, Salz, Pfeffer mischen. Gehackten Knoblauch, etwas Basilikum. Olivenöl ...

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Schuhbecks ’Waginger Grüner Spargel’

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.90 €
Die Spargelenden ca. 1 cm abschneiden und das untere Drittel abschälen, lose in leicht kochendem Salzwasser ca. 3-4 Minuten blanchieren, danach in Eiswasser ...

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Rahmkabis mit Schweinsfilet und Teigwaren

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.54 €
Den Kabis in Schnitze schneiden, Strunk entfernen und die dicken Rippen wegschneiden. Die Schnitze in Streifen schneiden und diese im Cutter oder mit dem Wiegemesser ...

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Porreegemüse mit Pumpernickelkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.48 €
Porree putzen, abspülen und in lange Stücke schneiden. In der heißen Gemüsebrühe fünf bis zehn Minuten dünsten. Mit einer Schaumkelle herausnehmen, etwas ...

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Gebratener Brokkoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >8.24 €
Brokkoli samt Strunk längs vierteln oder achteln (so daß an den Röschen ein langer Stiel bleibt). Karotten schälen, längs in Achtel schneiden. Knoblauch schälen. ...

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Catalogna mit Käsehaube und Hirseküchlein

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >4.72 €
Für die Hirseküchlein: Hirse in heiße Gemüsebouillon einrühren und quellen lassen. Den kalten Hirsebrei mit Eiern und gehackten Kräutern nach Belieben mischen, ...

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Weißkrautschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.51 €
EU-Bio: ~5.41 €
Demeter: ~5.63 €
Weißkraut gut waschen, zerkleinern, in wenig Salzwasser weichkochen und durch den Fleischwolf drehen. Feingeschnittene Zwiebel in Butter andämpfen und hinzugeben, ...

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Gratinierte Zucchetti-Schnecken

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.66 €
Von den Zucchetti den Stielansatz entfernen. Längs in dünne Scheiben hobeln. In ein Dämpfkörbchen legen und zwei Minuten im Dampf vorgaren. Leicht auskühlen ...

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Gedämpfter Brokkoli mit grüner Chili-Butter

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.57 €
EU-Bio: >16.80 €
Demeter: >17.09 €
Den Brokkoli waschen, putzen, in kleine Röschen zerteilen und dämpfen. Warm stellen. Von den Tomaten die Samen entfernen und würfeln. Die Butter in einem großen, ...

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Rosenkohltimbale

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.82 €
Gehackte Schalotten und gesäuberten Rosenkohl in der Butter andünsten, mit Bouillon ablöschen und knapp weichkochen (ca. 15 Minuten ). Gemüse gut abtropfen, mit 2-3 ...

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