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Thailändisches Curryhuhn 4 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >18.53 € Demeter: >17.53 € Die Chilischoten entkernen und in heißem Wasser einweichen. Dann abtropfen und kleinschneiden, das Einweichwasser aufheben. Knoblauch, Ingwer und Zwiebel | |
Curry-Koriander-Spätzle 4 Portionen Preise: Discount: 2.82 € EU-Bio: 2.77 € Demeter: 3.46 € Mit Verlaub, aber einem schwäbischen Koch schaudert vor dem Gedanken, Spätzle mit der "Kartoffelpresse ins Wasser zu drücken". Der Spätzleteig wird entweder | |
Thailändisches Huhn mit Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: 10.84 € EU-Bio: 35.06 € Demeter: 33.46 € Die rote und grüne Chilischote längs halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. Den Ingwer mit der Schale in grobe Stücke schneiden. Die Schalotten | |
Thailändisches Hühnercurry 4 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >17.88 € Demeter: >16.88 € Die Pouletbrüstchen in gut 2 cm große Würfel schneiden. Den Ingwer schälen, fein hacken und nit der Kokosmilch, der Currypaste, dem Sherry, der Sojasauce, dem | |
Thaimariniertes Hähnchen im Wirsingblatt 6 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.65 € Hähnchenfleisch in daumennagelgroße Würfel schneiden. Knoblauch, Ingwer, Korianderwurzel und Zitronengras sowie Chilis grob würfeln, in den Mixbecher füllen, | |
Thai-Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >14.08 € Demeter: >13.48 € * 4-6 Portionen Nudeln in kochendes Wasser geben, ca. 5 Minuten garen. Gut abtropfen lassen und zum Trocknen ausbreiten. Krabben, Huhn und Knoblauch in der | |
Toast Honolulu 2 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.97 € Toast Hawaii war früher. Jetzt kommt Honolulu, der mit frischer Ananas und frischer Mango punktet. 1. Hähnchenbrustfilets flach klopfen, salzen, pfeffern und in | |
Tom Yam Kai - Hühnersuppe mit Gewürzen 4 Portionen Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >18.85 € Demeter: >18.45 € Die Reisnudeln kurz in Wasser einlegen. Abtropfen lassen, sofort verwenden. Schalottenringe im heißen Öl anziehen lassen. Knoblauch und Ingwer zugeben. Wenn es | |
Tortilla-Auflauf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.96 € EU-Bio: >12.63 € Demeter: >12.56 € 1. Für den Fond Brüste und Keulen der Poularde von den Knochen lösen, häuten, würfeln und abgedeckt kalt stellen. Die Geflügelknochen kleinhacken. Möhren | |
Tortillafladen mit marinierter Hähnchenbrust und Sesamdip 8 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >15.12 € Demeter: >14.40 € Tortillas kauft man fertig im Supermarkt, Abteilung "Länderküche". Die hellen, dünnen, pfannkuchenähnlichen Fladen schmecken besser, wenn man sie zuvor im | |
Toskanisches Hühnerleber-Ragout mit Polenta-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >6.16 € 45 Minuten , einfach Wasser mit Salz und Butter aufkochen, Polenta einrieseln lassen, zugedeckt quellen lassen. 2 Eier in die etwas unterkühlte Masse einrühren | |
Trüffelhuhn im Salzteig 4 Portionen Preise: Discount: >18.10 € EU-Bio: >17.93 € Demeter: >19.02 € 1. Mehl, Salz, 210 ml Wasser, Eiweiß und Milch in der Küchenmaschine zum geschmeidigen Teig verkneten. In Folie wickeln, 2 Stunden kalt stellen. 2. Trüffel in | |
Tscherkessisches Huhn - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >4.87 € Zunächst das Huhn in Salzwasser auf mittlerer Flamme ca. eine halbe Stunde garen. Dann das Fleisch aus dem Topf nehmen und kurz abkühlen lassen - die Brühe für | |
Überbackene Hähnchenbrustfilets - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.74 € Filets waschen, trockentupfen. Jeweils mit einer Scheibe Schinken umwickeln. Feststecken. Im heißen Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten. Herausnehmen und | |
Überbackene Maccheroni mit Morchel-Hähnchen-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >28.34 € EU-Bio: >46.14 € Demeter: >45.18 € Morcheln in lauwarmen Wasser 20 Minuten einweichen. Dann gut ausdrücken und Einweichwasser durch einen Kaffeefilter gießen. Davon 200 ml auffangen. Die Morcheln |
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