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Gegrillte Kartoffelspieße & der Burger Ohne Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >5.37 € Gegrillte Kartoffelspieße Die Kartoffeln gut waschen und in Salzwasser weich kochen, danach abkühlen lassen und anschließend halbieren. Olivenöl mit Rosmarin, | |
Gegrillte Mahi-Mahi mit Limonenblatt-Mangochutney, Mediterranem Couscous und Koriander-Öl 4 Portionen Preise: Discount: >11.42 € EU-Bio: >11.50 € Demeter: >11.82 € Die Korianderblüten werden vom Stängel getrennt und in kochendem Wasser blanchiert. Nach fünf Sekunden sind die Blätter fertig und werden im Eiswasser | |
Gekochte Weizengrütze (Bulgur Pilavi) - Türkei - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.32 € (*) In türkischen Lebensmittel-Läden erhältlich. Bulgur wird in der Türkei als Beilage oder als Zwischengericht mit Tursu, sauer eingelegtem Gemüse | |
Gemüsechili mit Bulgur 6 Portionen Preise: Discount: >12.21 € EU-Bio: >12.42 € Demeter: >12.76 € Tomatensaft aufkochen, in einer Schüssel mit dem Bulgur mischen, abgedeckt 20 Minuten ziehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch pellen. Zwiebeln in feine Würfel | |
Gemüse-Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >5.05 € Kichererbsen mit Wasser bedeckt ca.12 Std. einweichen, abtropfen. Mit der Bouillon im Dampfkochtopf ca. 10 Min.kochen, abtropfen. Olivenöl in einer großen | |
Gemüse-Couscous-Gratin 2 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.44 € Die Schalotte in Olivenöl anschwitzen, Couscous zugeben und gleich danach die Gemüsebrühe angießen. Einmal aufkochen und noch ca. 10 Minuten ziehen | |
Gemüse-Couscous-Salat 2 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.40 € Tomaten, Zucchini, Gurke und Radieschen waschen, putzen und in kleine Würfel, Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Gemüsewürfel, Lauchzwiebeln, Kräuter und | |
Gemüsecurry mit Risotto und pochiertem Poulardenbrüstchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.61 € EU-Bio: >8.05 € Demeter: >8.06 € Knoblauch, Ingwer und Galgant schälen und klein schneiden. Zitronengras in feine Röllchen schneiden. Die Kräuter von den Zweigen zupfen und alle Zutaten in eine | |
Gemüseeintopf mit Getreide 2 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.51 € Das Getreide über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser ca. 30 Minuten (im Schnellkochtopf 10 Min.) kochen, | |
Gemüse-Getreide-Terrine (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.93 € Weizen- und Roggenkörner über Nacht gekühlt in Wasser einweichen, am nächsten Tag ca. 1 Stunde langsam gar kochen. Gemüse und Kartoffeln waschen, putzen | |
Gemüsehirse 4 Portionen Preise: Discount: 4.30 € EU-Bio: 4.38 € Demeter: 4.47 € Öl nicht zu stark erhitzen, Zwiebeln und Champignons darin dünsten. Karotten und Erbsen beifügen, kurz weiterdünsten. Tomaten zugeben, Bouillon | |
Gemüsepfanne mit Roggen 4 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >5.46 € Darren heißt: ohne Fett in der beschichteten Pfanne rösten. Roggen bekommt dadurch einen nussartigen Geschmack. Roggen darren, bis er deutlich dunkler geworden | |
Gemüsepilaw mit Lammbulgur 2 Portionen Preise: Discount: >8.11 € EU-Bio: >8.28 € Demeter: >8.37 € Das Fleisch in 3 x 3 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebel in einem Schmortopf mit Butterschmalz anschwitzen, Fleisch zugeben, mit Salz, Pfeffer und | |
Gemüse-Pilz-Risotto 2 Portionen Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.16 € Die Artischocke schälen, mit Zitronensaft einreiben und anschließend würfeln. Spargel oder blanchierten Kohlrabi und die Pilze klein schneiden. Die fein | |
Gemüsequiche (Basisch) 3 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.51 € Alle Zutaten für den Teig in eine große Schüsel geben und so lange mit Wasser vermengen, bis ein gut ausrollbarer Teig entsteht. Den Teig auf ein eingefettetes |
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