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Stichwort: Felchen
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Rezepte 1 bis 10 von 26
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Rezepte 1 bis 10 von 26
Bodenseefelchen in der Folie gegrillt
4 PortionenPreise:
Discount: ~22.09 €
EU-Bio: ~21.74 €
Die Felchen waschen, mit etwas Zitronensaft säuern und leicht salzen. Die Bauchhöhle mit etwas Petersilie und Dill und einem Esslöffel Butter füllen. Den Fisch ...
Fischfilets mit Ingwer-Mayonnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >13.15 €
EU-Bio: >12.60 €
Allfällige Gräten der Fischfilets mit einer Pinzette entfernen. Filets mit Haushaltpapier trockentupfen, nebeneinander in eine Platte legen. Für die Marinade alle ...
Fischfilets mit Kräutern
2 PortionenPreise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.20 €
Fischfilets säubern, mit Zitronensaft säuern, mit abgeriebener Zitronenschale bestreuen. Alle Kräuter sehr fein hacken, Schnittlauch mit einer Schere in feine Ringe ...
Gratinierte Felchenfilets auf Lauchgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >22.49 €
EU-Bio: >22.72 €
Lauch der Länge nach vierteln. Gut waschen; in 1.5 cm breite Streifen schneiden; in kochendem Salzwasser blanchieren. Rahm einkochen, Lauch beifügen, mit Salz und ...
Kleine Felchenkugeln an Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >22.74 €
EU-Bio: >23.89 €
Die Senfkörner 3-4 Stunden in lauwarmes Wasser einweichen. Die Bouillon aufkochen. Die Felchenfilets hineingeben und zugedeckt knapp unter dem Siedepunkt etwa 5 ...
Iseltwalder Brienzlig-Piccata
1 RezeptPreise:
Discount: >26.51 €
EU-Bio: >27.92 €
Die Fischfilets salzen und pfeffern, in Milch und Mehl wenden. Eier und Käse gut mischen und die Fischfilets durchziehen. Im heißen Öl goldbraun braten. Auf einem ...
Felchen an Specksauce
4 PortionenPreise:
Discount: >19.62 €
EU-Bio: >19.51 €
Filets würzen, beidseitig goldbraun in der ausgelassenen Butter goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Speck, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie mit der ...
Kokos-Felchenfilets mit Anisschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.49 €
(*) wenn möglich: bei den schweizerische Felchen ist die Haut oft so dünn, dass sie nicht entfernt werden kann : Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Stehen ...
Felchen auf Gemüsebett
4 PortionenPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >4.36 €
: Vor- und zubereiten: ca. zwanzig Minuten : Braten: ca. zwanzig Minuten Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen, Öl darüber träufeln, ...
Maränen in Thymiansauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.73 €
Maränen vorbereiten und unter fließendem Wasser abspülen. Wasser mit den übrigen Sud-Zutaten aufkochen, den Fisch hineingehen und auf kleiner Gasflamme garen. Dann ...
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