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Stichwort: Felchen
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Rezepte 11 bis 20 von 26
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Rezepte 11 bis 20 von 26
Felchen-Cocktail
4 PortionenPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.12 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten Für den Sud, Wein und Limettensaft mit den restlichen Zutaten in einer weiten Pfanne aufkochen. Bei kleiner Hitze ...
Mit Forellenmus gefülltes Bodenseefelchen und Blumenkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >2.93 €
Forellenmus: Alle Zutaten im Mixer zu einer glatten Farce verarbeiten. Felchen filettieren, mit dem Forellenmus einstreichen und zusammenklappen. Auf gebutterte ...
Felchenfilet mit Melonen, Kapern und Wildreis
4 PortionenPreise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >5.29 €
Melone schälen, aushöhlen und in 8 Schnitze schneiden Kapern abgießen 1 dl Marsala abmessen Zitrone ziselieren und in dünne Scheiben schneiden Lauch putzen und fein ...
Felchenfilet mit Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >20.20 €
EU-Bio: >20.20 €
Sauce: Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Schalotte andämpfen, Peperoniwürfelchen zugeben und mitdämpfen. Senf in die Pfanne geben und umrühren, dann mit ...
Bodenseefelchen in roter Zwiebelmarinade
4 PortionenPreise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.49 €
Rote Zwiebeln mit Rotwein und Sherry in einen Topf geben. Einkochen, bis die Flüssigkeit nahezu verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Felchenfilets salzen, ...
Felchenfilet nach Neuenburger Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.60 €
Ofen auf 70 Grad vorheizen. Ein mit Backpapier belegtes Blech einschieben. Fond, Apfelwein, Wein und Senf in einer weiten Pfanne aufkochen. Die Fischfilets zugedeckt ...
Thurgauer Felchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >0.66 €
Die Fische mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer innen und außen würzen und in eine gebutterte Gratinform legen. Den Wein dazugießen und einige Butterflöcklein darauf ...
Felchenfilets aus dem Ofen
4 PortionenPreise:
Discount: >20.11 €
EU-Bio: >20.22 €
Fischfilets mit Salz, Pfeffer, Thymian und Peterli würzen. Egli nur auf einer Seite würzen, Felchen auf beiden Seiten. Ziegelartig in bebutterte Gratinform legen oder ...
Zuerisee-Felchen-Terrine
1 TerrinePreise:
Discount: >41.60 €
EU-Bio: >42.85 €
Einfach und leicht: Fischfilets-Terrine mit Limonen. Felchenfilets und Eiweiß pürieren. Den Doppelrahm beifügen, alles gut mischen und die Masse mit Salz, Pfeffer ...
Felchenfilets mit Haselnuss-Panade
4 PortionenPreise:
Discount: >23.42 €
EU-Bio: >26.69 €
Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Allfällige Gräten mit einer Pinzette entfernen, Filets würzen. Mehl und Haselnüsse je in einen flachen ...
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