Rezept 16 bis 26 von 26
 | Fischfilets mit Kräutern 2 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.76 € Fischfilets säubern, mit Zitronensaft säuern, mit abgeriebener Zitronenschale bestreuen. Alle Kräuter sehr fein hacken, Schnittlauch mit einer Schere in feine |
 | Gratinierte Felchenfilets auf Lauchgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.77 € Lauch der Länge nach vierteln. Gut waschen; in 1.5 cm breite Streifen schneiden; in kochendem Salzwasser blanchieren. Rahm einkochen, Lauch beifügen, mit Salz |
 | Iseltwalder Brienzlig-Piccata 1 Rezept Preise: Discount: >14.45 € EU-Bio: >15.23 € Demeter: >15.63 € Die Fischfilets salzen und pfeffern, in Milch und Mehl wenden. Eier und Käse gut mischen und die Fischfilets durchziehen. Im heißen Öl goldbraun braten. Auf |
 | Kokos-Felchenfilets mit Anisschaum 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.42 € (*) wenn möglich: bei den schweizerische Felchen ist die Haut oft so dünn, dass sie nicht entfernt werden kann : Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : |
 | Maränen in Thymiansauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.91 € Maränen vorbereiten und unter fließendem Wasser abspülen. Wasser mit den übrigen Sud-Zutaten aufkochen, den Fisch hineingehen und auf kleiner Gasflamme garen. |
 | Marinierte Felchen 2 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.06 € Marinade: Die Gewürze im Mörser zerstoßen und mit den übrigen Zutaten aufkochen. Felchenfilets: Felchenfilets pfeffern und salzen, von beiden Seiten |
 | Mit Forellenmus gefülltes Bodenseefelchen und Blumenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.97 € Forellenmus: Alle Zutaten im Mixer zu einer glatten Farce verarbeiten. Felchen filettieren, mit dem Forellenmus einstreichen und zusammenklappen. Auf |
 | Thurgauer Felchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.55 € Die Fische mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer innen und außen würzen und in eine gebutterte Gratinform legen. Den Wein dazugießen und einige Butterflöcklein |
 | Zuerisee-Felchen-Terrine 1 Terrine Preise: Discount: >27.18 € EU-Bio: >30.99 € Demeter: >31.03 € Einfach und leicht: Fischfilets-Terrine mit Limonen. Felchenfilets und Eiweiß pürieren. Den Doppelrahm beifügen, alles gut mischen und die Masse mit Salz, |
 | Felchenfilets im Kokoshemd mit Curry-’Yasojannaise’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.11 € Yasoja mit einer Gabel zerdrücken. Quark, Zitronensaft und Senf beifügen und mit dem Stabmixer pürieren. Dann das Öl löffelweise einrühren. Die Sauce mit |
 | Kleine Felchenkugeln an Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >4.91 € Demeter: >5.03 € Die Senfkörner 3-4 Stunden in lauwarmes Wasser einweichen. Die Bouillon aufkochen. Die Felchenfilets hineingeben und zugedeckt knapp unter dem Siedepunkt etwa 5 |
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