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Kartoffel-Apfel-Speck-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >5.40 € Eine Gratinform mit Speck ausfetten, den gewürfelten Speck darin verteilen. Geschälte Kartoffeln in feine Scheiben und Äpfel in ein cm dicke Scheiben | |
Kartoffelauflauf mit Rauchlachs an Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.69 € EU-Bio: >12.73 € Demeter: >14.10 € Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser kochen, abschütten, ausdampfen lassen, durchs Passevite treiben. Butter, die Eigelb und Meerrettich | |
Kartoffelauflauf mit Speck 4 Portionen Preise: Discount: 5.26 € EU-Bio: 6.59 € Demeter: 7.53 € Kartoffeln schälen, roh in dünne Scheiben schneiden. Öl und Salz (1) darübergeben. Schuppenförmig in gefettete Auflaufform geben. Gewürfelten Speck | |
Kartoffel-Birnen-Gratin - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >3.36 € Pellkartoffeln längs in nicht zu dünne Scheiben schneiden und leicht ziegelförmig übereinander in eine gefettete Auflaufform legen. Die Hälfte vom geriebenen | |
Kartoffel-Birnen-Gratin mit Gstaader Mutschli 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.80 € Gstaader Mutschli ist eine halbharte Käsesorte aus der Schweiz. Walnüsse werden dort Baumnüsse genannt. Für den Guss Rahm und Milch in einer großen Schüssel | |
Kartoffel-Birne-Ramequin 4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >3.57 € Schmelziger Raclettekäse, mit Birnen und geschwellten Kartoffeln in eine Form geschichtet und mit feinem Guss überbacken, ergibt eine köstliche | |
Kartoffel-Eier-Gratin 1 Rezept Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.83 € Kartoffeln wie auf Seite 22 unten beschrieben in 20 Minuten garen. Heiss pellen und auskühlen lassen. 4 Eier in 10 Minuten hartkochen, abschrecken und pellen. | |
Kartoffel-Endivien-Gratin (für 4 Personen) 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.46 € Für die Bechamelsauce das Mehl in zerlassener Butter bei schwacher Hitze lichtgelb rösten und mit der Brühe ablöschen, mit Milch aufgießen, würzen und bei | |
Kartoffel-Fenchel-Gratin mit Raclette-Käse 4 Portionen Preise: Discount: 6.38 € EU-Bio: 6.83 € Demeter: 7.49 € Den Fenchel rüsten, dabei schönes Grün auf die Seite legen. Die Knollen halbieren und die Hälften quer in Streifen schneiden. Die Kartoffeln schälen und in | |
Kartoffel-Gemüse-Gratin - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >5.34 € Kartoffeln waschen und garen. Etwas abkühlen lassen und pellen. in Scheiben schneiden. Ein Viertel des Gemüses in feine Streifen, den Rest in dünne Scheiben | |
Kartoffelgratin 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >4.04 € Eine Auflaufform mit halbierter Knoblauchzehe ausreiben. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, die Hälfte in die Form geben, mit Salz und Pfeffer würzen und | |
Kartoffelgratin - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 1.05 € EU-Bio: 1.20 € Demeter: 1.47 € Geschälte Kartoffeln mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben schneiden, in einem Sieb unter fließendem, kalten Wasser abspülen, damit sie nicht aneinander | |
Kartoffelgratin - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >2.24 € Knoblauchzehe halbieren und eine Gratinform damit ausreiben. Kartoffeln in gleichmäßig dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Kartoffeln in die Form geben, | |
Kartoffelgratin - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: 62.06 € EU-Bio: 103.37 € Demeter: 172.30 € Zubereitung Kartoffeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln in eine ausgebutterte Gratinform schichten und immer wieder mit dem Käse | |
Kartoffelgratin - Variation 6 6 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >4.44 € Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln waschen, schälen und in feien gleichmäßige Scheiben schneiden oder einfach sehr fein hobeln. Die Knoblauchzehe |
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