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Deftiges Kartoffelgratin 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >2.38 € Die Mengenangaben sind als Beilage berechnet. Wird das Gericht als Hauptgericht mit Salat serviert, so verdoppelt man die Mengen. Die gut gewaschenen, | |
Der Imam fällt in Ohnmacht (Meuth - Duttenhofer) 4 Portionen Preise: Discount: 11.20 € EU-Bio: 11.60 € Demeter: 13.76 € Die Auberginenhaut mit einem Sparschäler in einem Abstand von etwa 2 cm längs jeweils 1 cm breit abschneiden, rundum, bis die Aubergine wie gestreift wirkt. Die | |
Dinkelauflauf ”Radegundis” 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >7.22 € Demeter: >7.45 € Inspiriert von der ersten Meisterköchin der christlichen Koch-Geschichte: Radegundis von Thüringen, 518-587. Milch und Bouillon zusammen aufkochen, den | |
Dorschfilets auf Erbsen-Crevetten-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.89 € Fischfilets mit kaltem Wasser kurz abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Zitronenschale dünn abreiben und für die Sauce beiseite stellen. Saft | |
Dotsch 1 Rezept Preise: Discount: 2.56 € EU-Bio: 4.15 € Demeter: 5.98 € Auf hochdeutsch heißen sie "Reibekuchen", in Oberbayern "Reiberdatschi" und in der Oberpfalz kurz und prägnant "Dotsch", sie schmecken aber überall gleich gut! | |
Duxelles-Kartoffeln (Siebeck) 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.07 € Eine Duxelles ist ein Pilzpüree, den Namen hat es von seinem Erfinder, dem Herzog d'Uxelles. Ambitionierte Küchenfexe bestreichen damit ein Rinderfilet, bevor | |
Dzukischer Kugelis 6 Portionen Preise: Discount: 4.68 € EU-Bio: 6.61 € Demeter: 9.70 € Diese litauische Kartoffelspezialität hat ihren Namen von der Dzukie, einer Landschaft in Litauen an der Grenze zu Polen. Die geschälten Kartoffeln reiben und | |
Eier auf Wirsing mit Brotkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.81 € Wirsing putzen und den Strunk herausschneiden. Wirsing in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen, würfeln und in einem großen flachen Topf in heißem Fett | |
Eier-Gratin mit Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >10.71 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >11.79 € 1. 4 Eier in 10 Minuten hart kochen, abschreckeb und pellen. Die Eier abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden. 4 Gratin-Förmchen (a 15 cm Durchmesser) | |
Einfacher Mexikanischer Auflauf 6 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € Den Ofen auf 180 oC vorheizen. Eine Auflaufform von 23x33 cm einfetten. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch Farbe nehmen lassen. Die Salsa | |
Einfaches Schwarzwurzelgratin 4 Portionen Preise: Discount: 4.27 € EU-Bio: 5.75 € Demeter: 5.88 € Die Schwarzwurzeln mit einer Bürste unter fließendem Wasser waschen. Enden anschneiden, mit einem scharfen Gemüsemesser oder einem Sparschäler schälen, dabei | |
Einsiedler Ofetuurli (Käskuchen) 4 Portionen Preise: Discount: >8.64 € EU-Bio: >9.57 € Demeter: >10.84 € Die kalten, geschälten Kartoffeln durch Röstiraffel reiben und mit Mehl, 1/5 der Eier und Salz zu einem Teig kneten, 1 cm dick ausrollen und auf ein gefettetes | |
Eisbein mit Kraut gratiniert 2 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.69 € Die Schweinshaxe in schwach gesalzenem Wasser ca. 1 Stunde lang weichkochen. Etwas auskühlen lassen und das Fleisch vom Knochen lösen. Die Fettschwarte entfernen | |
Entenbrust mit Calvados-Rahm-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.22 € EU-Bio: >7.68 € Demeter: >8.51 € In dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln in eine gebutterte Auflaufform legen. 200 g Landrahm mit Milch und Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat | |
Erdäpfel-Karfiol-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 4.99 € EU-Bio: 5.68 € Demeter: 6.25 € Kartoffeln waschen und in der Schale 20 Minuten kochen. Blumenkohl in kleine Röschen teilen, in gesalzenem Wasser 15 Minuten kochen. Die Hälfte der Eier |
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