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Stichwort: Kreta
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Rezepte 1 bis 10 von 24
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Rezepte 1 bis 10 von 24
Lammbraten aus Kreta
1 RezeptPreise:
Discount: ~15.70 €
EU-Bio: ~15.92 €
Das Fleisch waschen, Knochen entfernen, mit Zitronensaft bestreichen, salzen, pfeffern und in Olivenöl anbraten. Nach und nach Wein dazugeben und langsam garen.
Kretische Lukumades
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.62 €
EU-Bio: ~10.27 €
Die Trockenhefe in 3 EL heißem Wasser auflösen, Olivenöl, Zucker, Zimtpulver, Saft, Cognac, Salz und zum Schluss Mehl hinzufügen und zu einem mittelfesten Teig ...
Kalzunia - Pikante Frischkäsetäschchen aus Kreta
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.95 €
EU-Bio: ~14.77 €
Der Name dieser Leckerei erinnert irgendwie an die italienische Calzone-Pizza, die ja auch mehr oder weniger eine gefüllte Teigtasche darstellt ... Für den Teig Mehl, ...
Schwertfisch mit Kapern-Zitronensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >4.84 €
Fischscheiben waschen, trockentupfen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Kapern kurz wässern, abtropfen lassen und grob hacken. Die Gurke schälen, halbieren, ...
Joghurttörtchen mit Honig, Trauben und Walnüssen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.20 €
Sahnejohurt mit Zucker, Zitronensaft und -schale so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen, ausdrücken ...
Auberginenmus
4 PortionenPreise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.55 €
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Die Auberginen waschen, den Stielansatz entfernen und rundherum mit einer Gabel einstechen. Mit den Thymianzweigen und der ...
Oktopus in Weinsauce (Oktapodi Krassato)
4 PortionenPreise:
Discount: >25.15 €
EU-Bio: >24.81 €
Nicht nur für die Inselhauptstadt Iraklion gilt: kleine Tavernen besuchen, in denen mittags Büroangestellte essen. Dort serviert man so herrliche Hausmannskost wie den ...
Pastitio - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >10.33 €
EU-Bio: >12.82 €
Die Makkaroni in Salzwasser "al dente" kochen, abschütten und mit 100 g Butter vermischen. Die Eier verquirlen, Feta-Käse hineinbröseln, Zimt und Muskatnuss dazugeben ...
Moussaka - Variation 11
1 RezeptPreise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >4.29 €
Im heißen Öl Zwiebeln und Hackfleisch anbraten, mit Wein ablöschen und die pürierten Tomaten (eventuell mit etwas Wasser verdünnt) hinzufügen. Mit Salz und ...
Ofenkartoffeln - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.43 €
EU-Bio: ~6.24 €
Die Kartoffeln waschen, schälen, in Achtel schneiden und auf ein Backblech setzen. Salz und Oregano darüber streuen. Die Kartoffeln mit Öl und Zitronensaft ...
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