Rezept 16 bis 24 von 24
 | Oktopus in Wein (Krake) 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.61 € Oktopus waschen, in Stücke schneiden und mit Rotwein, Essig und den Gewürzen weich kochen. Olivenöl und Tomatenpüree dazugeben. Nochmals durchkochen und mit |
 | Oktopus in Weinsauce (Oktapodi Krassato) 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.16 € Nicht nur für die Inselhauptstadt Iraklion gilt: kleine Tavernen besuchen, in denen mittags Büroangestellte essen. Dort serviert man so herrliche Hausmannskost |
 | Pastitio - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >13.30 € EU-Bio: >12.36 € Demeter: >17.65 € Die Makkaroni in Salzwasser "al dente" kochen, abschütten und mit 100 g Butter vermischen. Die Eier verquirlen, Feta-Käse hineinbröseln, Zimt und Muskatnuss |
 | Rote Bete - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.49 € Die Rote Bete kochen, schälen und in Würfel schneiden. Das Öl mit dem Essig gut vermischen. Den Joghurt, die Walnüsse und den Knoblauch beimischen und über |
 | Schwertfisch mit Kapern-Zitronensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.34 € Fischscheiben waschen, trockentupfen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Kapern kurz wässern, abtropfen lassen und grob hacken. Die Gurke schälen, |
 | Taramasalat (Creme aus Fischrogen) 1 Rezept Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.21 € Den Fischrogen mit dem Wasser gut vermischen (in einem Mörser oder Mixer). Das Brot in kleinen Mengen hinzufügen und zu einer homogenen Masse vermengen. Nach und |
 | Tsatziki 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.64 € Den Joghurt abtropfen lassen (in ein Tuch geben, wie ein Beutel aufhängen), damit die Molke abtropft. Die Gurke schälen, raffeln (Rettichhobel) und in einem |
 | Zucchiniküchlein 1 Rezept Preise: Discount: 3.45 € EU-Bio: 6.58 € Demeter: 6.98 € Die geriebenen Zucchini in einem Tuch gut ausdrücken (junge Zucchini geben wenig, ältere viel Saft ab). Die restlichen Zutaten dazugeben und gut |
 | Zucchinipastete 1 Rezept Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >1.11 € Für den Teig Wasser, Öl, Zitronensaft, Salz und Mehl gut verkneten und zwei Teigplatten ausrollen. Ein mit Olivenöl bestrichenes Tapsi oder Auflaufform mit |
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