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Stichwort: Lachs
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Rezepte 281 bis 290 von 821
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Rezepte 281 bis 290 von 821
Lachs rosa-grün
6 PortionenPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.53 €
Den Fisch gründlich säubern, trockentupfen, Innenseite salzen und pfeffern. Dann in eine feuerfeste Form geben und mit Weißwein und Sahne angießen. Den Backofen ...
Lachs-Fenchel-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >9.64 €
Fenchelknollen putzen (Grün aufheben), in Scheiben schneiden und in heißer Butter andünsten. Orangenschale, Orangensaft und Zitronensaft zugeben. 5 Minuten garen. Die ...
Lachsfilet mit goldener Safransauce und Wildreis
2 PortionenPreise:
Discount: >18.88 €
EU-Bio: >19.01 €
In einer Pfanne Butter schmelzen, Zwiebel andämpfen, mit Wein ablöschen, Gewürze beifügen. Lachsfilets in den Sud legen, darin knapp zehn Minuten ...
Lachsforelle in Salzteig mit provenzalischem Gemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >7.13 €
Für den Salzteig das Mehl, Salz, Olivenöl und Wasser in einer Küchenmaschine oder mit der Hand zu einem festen Teig kneten. Dann den Teig 1-2 Stunden abgedeckt ruhen ...
Lachssalat
4 PortionenPreise:
Discount: >15.11 €
EU-Bio: >12.18 €
Den rohen Lachs mit grobem Salz und Zucker bestreuen, leicht beschweren, mit Klarsichtfolie abdecken, im Kühlschrank 24 Stunden marinieren. Anschließend die ...
Lachstartar mit Melone
4 PortionenPreise:
Discount: >10.38 €
EU-Bio: >12.87 €
Lachs und Schalotten kleinhacken und vermengen. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, gemörserten Pfeffer abschmecken. Melone halbieren, Kerne entfernen, ...
Linsen-Lachs-Köpfchen mit Sprossen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >4.33 €
Für Förmchen von je ca.1 1/4 dl; kalt ausgespült Öl warm werden lassen. Schalotte andämpfen, Linsen kurz mitdämpfen. Bouillon und Rosmarin beigeben, aufkochen, ...
mit Basilikum gratinierter Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >16.45 €
EU-Bio: >20.19 €
Den Backofengrill vorheizen. Die Schalottenwürfel in der Butter andünsten. Fischfond, Wein und Sahne dazugießen und alles auf die Hälfte einkochen lassen. mit Salz ...
Ofenkartoffeln mit Lachsconfit
4 PortionenPreise:
Discount: >13.07 €
EU-Bio: >15.45 €
Die Kartoffeln gut waschen. Das Meersalz 1 cm hoch auf ein Backblech, die Kartoffeln nebeneinander darauf legen. Im Ofen bei 200 oC ca. 60 Minuten weich garen. Das ...
Quiche mit Spargel und Rauchlachs
4 QuichesPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.57 €
Blätterteig dünn ausrollen, die Portionförmchen damit auslegen und mit der Gabel mehrmals einstechen. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die ...
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