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Stichwort: Lachs
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Rezepte 421 bis 430 von 821
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Rezepte 421 bis 430 von 821
Gravlax (Schweden)
4 PortionenPreise:
Discount: >32.08 €
EU-Bio: >38.42 €
Den Lachs vom Händler längs halbieren und dabei von Rückgrat und Gräten befreien lassen. Salz, Zucker und Pfeffer mischen. Dill hacken. Eine Steingut- oder Glasform ...
Lachs #2
4 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.35 €
Lachs waschen, trockentupfen, säuern. Gurke schälen, längs halbieren, entkernen, in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel in der Hälfte heißem Fett glasig dünsten. ...
Lachs mit Sauce verte (2. Gang)
10 PortionenPreise:
Discount: >8.88 €
EU-Bio: >12.16 €
Lachskopf halbieren, Zwiebeln vierteln, Zitrone schälen und in Scheiben schneiden, Pergamentpapier in 50cm lange Streifen schneiden. Aus Wasser, Lachskopf, Zwiebel, ...
Lachs-Heilbutt-Roulade auf Rucola
4 PortionenPreise:
Discount: >11.30 €
EU-Bio: >13.54 €
Die Rauchlachstranchen auf einer Klarsichtfolie auslegen. Die Heilbutttranchen darauf geben. Den Rucola waschen, fein hacken. Chantenaige mit Meerrettich, ...
Marinierter Lachs - Gravad Lax
6 PortionenPreise:
Discount: >31.43 €
EU-Bio: >37.70 €
1. Von dem Lachs mit einer feinen Pinzette alle kleinen Gräten entfernen. Den Lachs kalt abspülen, trockentupfen und einmal quer durchschneiden. 2. Das Meersalz ...
Feine Lachspastete
4 PortionenPreise:
Discount: >26.09 €
EU-Bio: >33.69 €
Mehl, Salz, kühles Fett und ca. 120 ml eiskaltes Wasser verkneten. In Klarsichtfolie gewickelt ca. 1 Stunde kühl stellen. Lachsfilet waschen und in Stücke schneiden. ...
Fischfilet in Folie - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >19.74 €
EU-Bio: >19.74 €
Das Fischfilet abspülen, mit Zitronensaft beträufeln uns salzen. Ca. 10 Minuten stehenlassen. Dann auf extrastarke Alufolie legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. ...
Frikadellen v. Wildreis mit Senfkörnern, Sauerrahm und Lachs
2 PortionenPreise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >5.52 €
Den Wildreis über Nacht in Wasser einweichen. Schalotte in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen, Staudensellerie, Champignons und den abgeschütteten Reis zugeben. Kurz ...
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