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Stichwort: Lachs
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Rezepte 571 bis 580 von 821
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Rezepte 571 bis 580 von 821
Pikante Rouladen
6 PortionenPreise:
Discount: >8.94 €
EU-Bio: >11.62 €
Für den Teig Milch, Eier und Olivenöl verquirlen. Mehl und Salz beifügen, zu einem glatten Teig rühren. Zugedeckt mindestens 30 Minuten quellen lassen. Den Rosmarin ...
Rauchlachssoufflé auf schwarzen Linsen
2 PortionenPreise:
Discount: >13.03 €
EU-Bio: >16.46 €
Die Linsen 2 Stunden vorher einweichen, dann abgießen. Lachsstücke in grobe Würfel schneiden und mit Eiweiß, Sahne und Gin in einen Cutter geben und zu einer Farce ...
Russische Eier - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >4.60 €
Die Eier 10 Minuten kochen, dann 5 Minuten in kaltes Wasser legen. Rundherum anklopfen und in kaltem Wasser auskühlen lassen, Inzwischen die Sahne nach und nach unter ...
Saumon aux echalotes (Gespickter Lachs)
4 PortionenPreise:
Discount: >26.16 €
EU-Bio: >32.33 €
1. Lachs waschen, abtupfen. Haut abziehen. Speck in ca. 4cm lange Streifchen schneiden. Lachsfleisch spicken, d.h. Speckstreifen mi Hilfe einer Spicknadel in Abständen ...
Selbstgeräuchertes Fischfilet mit Zucchini-Fenchelbeilage und Gemüsecremesauce
2 PortionenPreise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >11.69 €
Das Zitronengras längs vierteln und in einem Topf mit Olivenöl und den Schalotten anbraten. Knoblauch und Gemüsewürfel zugeben und kurz anrösten. Mit Fischfond ...
Spargelspitzen mit Räucherlachs
4 PortionenPreise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.80 €
Spargelspitzen mit dem Wasser in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze in 5 bis 10 Minuten heiß werden lassen. Spargelspitzen rausnehmen. Abtropfen lassen und warm ...
Tatar vom Lachs mit in Tasmanischem Honig glasierten Gurken
4 PortionenPreise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >7.77 €
Lachstatar: Das Lachsfilet in ganz feine Würfel schneiden, die restlichen Zutaten zufügen, alles glatt rühren und mit Salz und Chili abschmecken. Glasierte Gurken: ...
Chicoree mit Kräuter-Creme-Fraiche und Räucherlachs
4 PortionenPreise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >6.74 €
Creme fraiche mit den Schalotten, 2/3 von Schnittlauch und Kerbel, dem ganzen Estragon, Salz und Zitronensaft vermengen. Restlichen Schnittlauch und Kerbel zum ...
Apfel-Lachsragout
4 PortionenPreise:
Discount: >21.13 €
EU-Bio: >26.15 €
Lachsfilet in 2 cm große Würfel schneiden. Lachswürfel mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und kurze Zeit ziehen lassen. Feingehackte Schalotten in Butter ...
Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs
4 PortionenPreise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >6.22 €
Den Sauerrahm mit Creme fraiche verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln pellen und fein raspeln. Dill und Schnittlauch abbrausen, trockenschleudern. ...
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