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Stichwort: Rustikal
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Rezepte 1 bis 10 von 31
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Rezepte 1 bis 10 von 31
Leinsamen-Hafer-Brot
1 RezeptPreise:
Discount: ~10.57 €
EU-Bio: ~11.05 €
Aus den Roggenmehl (1), lauwarmem Wasser (1) und dem Sauerteig einen Teig rühren und ca. 24 Stunden stehen lassen. Am nächsten Tag davon 150 g abnehmen und ...
Papas arrugadas con mojo
4 PortionenPreise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.67 €
1. Kartoffeln gründlich waschen, in einen Topf geben, bis zur Hälfte Wasser zugießen, mit Meersalz bestreuen, aufkochen und zwischen Topf und Deckel ein gefaltetes ...
Elsässer Brathähnchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.24 €
Sauerkraut zerrupfen und im Gänseschmalz kräftig anbraten, mit dem Riesling ablöschen, Wacholder und Kümmel nach Geschmack zugeben und zugedeckt garen lassen. Das ...
Pilzsammlers Steinpilzpfanne
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.64 €
EU-Bio: ~11.85 €
Die Pilze putzen, kurz unter kaltem Wasser spülen, mit Küchenkrepp gut abtrocknen und grob zerschneiden, die Schalotten schälen und fein würfeln. Das öl in der ...
Ente nach Geflügelzüchter-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.71 €
Geschälte Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, mit kochendem Wasser übergießen und abtropfen lassen. Inzwischen von der Galle befreite Geflügelleber in Butter ...
Pökelente nach schwedischer Gutsherren-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.10 €
Wasser und Salz verkochen, wenn abgekühlt, gewaschene Ente hineinlegen und 1 bis 2 Tage an einem kühlen Ort ruhen lassen. Ente in frischem Wasser kochen. Inzwischen ...
Försterküchen-Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.76 €
Von gewaschenen Tomaten die Spitze abschneiden, mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen, salzen und umgedreht austropfen lassen. Hackfleisch mit gehackter Zwiebel, ...
Poularde Farmer-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Bratfertiges Hühnchen salzen, mit Paprika bestreuen und in heißer Röhre bei 225° C braten, öfters begießen und mit Weißwein ablöschen. Ist je nach Alter in 30 ...
Frischer Spargel in der Folie
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.61 €
EU-Bio: ~6.21 €
Spargel schälen und waschen, in gebutterte Folie legen und salzen. In einen Topf gewaschene Spargelschalen legen, etwas Wasser hinzugießen, kochen und nach 10 Minuten ...
Provenzalische Artischocken
4 PortionenPreise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.60 €
Unterste harte Blätter entfernen, Blattspitzen abschneiden und den Boden mit Zitrone einreiben. Sofort in kaltes Wasser mit einem Schuss Essig legen. Artischocken in ...
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