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Aceitunas machacadas 1 Rezept Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >4.90 € Die Oliven gründlich waschen. Mit einem Holzhammer oder Stein jede Olive aufschlagen, dabei den Kern nicht beschädigen. Die aufgebrochenen Oliven in ein | |
Bucatini mit Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.79 € Das Öl in einem flachen Topf erhitzen und darin die Zwiebel und den Knoblauch leicht anrösten. Die grob gehackte Paprikaschote hinzufügen und alles ca. 10 | |
Eingelegte Oliven 10 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.51 € 1. Oliven in einem Sieb abtropfen lassen, mit einem scharfen Messer rundum einritzen. Knoblauch pellen und sehr fein hacken. Fenchelsaat im Mörser klein | |
Frische Oliven einlegen 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Methode 1: Das ist ähnlich dem Prozess, wie er auch für kommerziell eingelegte Oliven verwendet wird. Alle angeschlagenen Oliven auslesen. Die übrigen | |
Hühnerragout Marengo 1 Rezept Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.05 € Huhn waschen, trockentupfen und in 8 Teile zerlegen. Das Öl in einem Schmortopf erhitzen und zuerst die Keulenstücke 5 Minuten auf beiden Seiten darin anbraten, | |
Kaninchen mit Kapern’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.98 € Das zerteilte Kaninchen salzen, pfeffern und mit Speck umwickelt anbraten, dann die Pelati samt Saft dazugeben, abschmecken, mit Wein ablöschen und unter | |
Kaninchenkeulen mit Kapern und Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.47 € 1. Die Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Möhre, den Sellerie, die Schalotten und den Knoblauch putzen und klein würfeln. Die Oliven | |
Krautsalat mit Oliven und Feta 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.32 € Vom Kohl die äußeren 1-2 Blätter entfernen; sehr fein hobeln. In einer Schüssel mit dem Meersalz und dem Kümmel mischen und mit der Faust stampfen und fest | |
Lauwarmer Spargel mit Oliven-Ei-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >22.84 € EU-Bio: >24.01 € Demeter: >31.93 € Den weißen Spargel schalen und das untere holzige Ende abschneiden. Grünen Spargel waschen und nur das untere holzige Ende entfernen. Spargel getrennt in | |
Makkaroni-Spinat-Terrine auf Oliven-Tomaten-Spiegel 1 Rezept Preise: Discount: 9.03 € EU-Bio: 9.89 € Demeter: 12.17 € Makkaroni in kochendem Salzwasser mit einem Spritzer Öl gemäß Packungsanleitung kochen. Makkaroni abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen | |
Oliven in Salzlake - Olive in Salamoia 1 Kg Preise: Discount: 6.09 € EU-Bio: 6.09 € Demeter: 5.70 € Da frisch geerntete Oliven ziemlich bitter schmecken, werden sie zunächst - nicht entsteint, aber mehrfach mit einer Nadel eingestochen - etwa 15 Tage in eine | |
Olivenbrot - Variation 3 1 Brot Preise: Discount: 0.74 € EU-Bio: 1.00 € Demeter: 1.35 € Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe hineinbröckeln und mit dem warmen Wasser und Zucker verrühren. mit etwas Mehl | |
Olivenbrot (Pain aux olives) 1 grosser Laib Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.29 € Den Zucker in ein mindestens 250mI fassendes Glas geben. 90 ml warmes Wasser hinzufügen und rühren, damit sich der Zucker auflöst. Die Hefe hineinstreuen und | |
Oliventorte nach der Art von Mougins 6 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.63 € Für den Teig in einer Rührschüssel 250g Mehl, 8 EL Olivenöl, 10 EL lauwarmes Wasser und 1 Messerspitze Salz vermischen. So lange kneten, bis sich der Teig von | |
Oliven-Zitronen-Poularde 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.54 € Die Zwiebeln pellen und in feine Spalten schneiden. Knoblauch pellen. Olivenöl in einem Bräter erhitzen, die Poulardenteile mit Salz und Pfeffer würzen und |
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