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Bärlauch-Schaumsuppe mit geröstete Pinienkernen 4 Portionen Preise: Discount: >7.60 € EU-Bio: >7.68 € Demeter: >8.44 € Zwiebeln, Sellerie und Kartoffeln schälen. Lauch putzen. Alles in kleine Würfel schneiden und in Butter sanft andünsten. Mit Brühe und Sahne auffüllen und 20 | |
Bärlauchsüppchen Mit Gerösteten Pinienkernen 4 Portionen Preise: Discount: >7.45 € EU-Bio: >11.37 € Demeter: >11.57 € Den Bärlauch waschen die Stiele abzupfen und in Streifen schneiden. Schalotten schälen und fein schneiden. 30 g Butter in einem Topf zerlaufen lassen und die | |
Bärlauchsuppe mit gerösteten Pinienkernen 4 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.20 € Bärlauch waschen die Stiele abzupfen und in Streifen schneiden. Schalotten schälen und fein schneiden. 30 g Butter in einem Topf zerlaufen lassen und die | |
Bärlauchsüppchen mit Lachsklößchen 1 Rezept Preise: Discount: 5.50 € EU-Bio: 7.80 € Demeter: 7.81 € Das Lachsfilet würfeln, zusammen mit 100 g Sahne, Eiweiß und etwas Salz in eine Metallschüssel geben und im Gefrierschrank ca. 15 Minuten anfrieren lassen. Nun | |
Bärlauchsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >8.77 € EU-Bio: >8.90 € Demeter: >8.96 € Bärlauch und Petersilie waschen, die dicken Stängel von den Bärlauchblättern abreissen, die Petersilienblätter von den Stängeln zupfen, beides mit der Creme | |
Bärlauchsuppe - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.15 € Die Zwiebel in der Margarine ansautieren, den Knoblauch dazugeben und aufschäumen lassen, dann den Bärlauch untermischen und leicht anrösten, mit Salz und | |
Bärlauchsuppe - Variation 4 3 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.24 € Bärlauchzwiebeln in einem Suppentopf in Butter dünsten. Bärlauchblätter zugeben. Brühe aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen. Alles pürieren. Sahne | |
Bärlauchsuppe - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.95 € Schalotten in Butter andünsten. Geflügelfond, Sahne und Creme fraiche dazugeben. Circa 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis eine sämige Konsistenz | |
Bärlauchsuppe - Variation 6 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.42 € Den Bärlauch in der Butter andämpfen lassen. Dann das Mehl darüber stäuben und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss | |
Bärlauchsuppe - Variation 7 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.42 € Die kleingeschnittene Zwiebel in der zerlassenen Butter hellgelb andünsten. Dann die gepresste Knoblauchzehe und die grob zerkleinerten Kräuterblättchen | |
Bärlauch-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >9.91 € Demeter: >10.03 € Den Bärlauch waschen, Stiele entfernen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Bärlauch im Öl dünsten, Karotte und Kartoffeln zugeben und | |
Bärlauchsuppe - Tm 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.59 € Die Zwiebel schälen, würfeln und in einem Topf in Olivenöl anschwitzen. Kartoffeln schälen, fein würfeln und zu den Zwiebeln geben. Mit dem Weißwein | |
Bärlauchsuppe (mit Raücherlachs) 2 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.71 € Die Bouillon mit dem Rahm in einem Pfännchen bei milder Hitze in acht bis zehn Minuten etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer | |
Bärlauchsuppe mit Räucherfischpofesen 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.34 € 1. Jungzwiebeln und Lauch grob schneiden, in Butter anschwitzen, ohne Farbe nehmen zu lassen. Mit Gemüse- oder Hühnerfond und Obers aufgießen. Die Suppe dann | |
Baseler Mehlsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 5.87 € EU-Bio: 11.10 € Demeter: 11.30 € Mehl in einem Topf unter Rühren auf 3 oder Automatik-Kochplatte 9 oder 12 haselnussbraun rösten, danach leicht abkühlen lassen. Butter oder Margarine zugeben, |
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