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Wienersuppe 1 Rezept Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.86 € Die Butter wird schaumig gerührt, Eier, Gewürz, sowie die gekochten heiß durch ein Sieb getriebenen und wieder erkalteten Kartoffeln zugegeben und nachdem der | |
Wildpilzsuppe mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >7.81 € Demeter: >8.05 € * Gemischte Pilze z.B. Pfifferlinge, Steinpilze, Austernseitlinge, Wiesen- oder Kulturchampignons - geputzt und bl"ttrig geschnitten. ** frisch gehackte | |
Wildsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.70 € Die Knochen in Butter anrösten. Möhren, Sellerie, Zwiebeln würfeln und mit dem Tomatenmark zugeben. Mit Cognac flambieren. Den kleingehackten Lauch | |
Windsorsuppe - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >8.23 € Im Original-Rezept mit 1Huhn und 250g Fleisch ausreichend für 8-10 Personen. Das Huhn wird vorgerichtet, dann wird die Haut abgezogen, das Fleisch von der | |
Winter-Gemüse-Suppe mit Pesto-Brötchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.65 € EU-Bio: >15.64 € Demeter: >15.91 € Die Karotte schälen, der Länge nach vierteln und in Scheibchen schneiden. Stangensellerie mitsamt schönem Blattgrün in 1 cm breite Streifen schneiden. Den | |
Winterkürbissuppe mit gräuchertem Speck und Walnussbutter 6 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >8.82 € Demeter: >8.11 € -> K.-H. Boller 2:2426/2270.7 -KHB 01/98 Den Kürbis halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein eingöltes Backblech setzen. In den auf | |
Wirsing-Bohnen-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.74 € Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. In der Zwischenzeit Bohnen abgießen, kalt abspülen und in Streifen schneiden. In einen Topf geben. Brühe | |
Wirzcremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: 0.53 € EU-Bio: 0.52 € Demeter: 0.55 € Wirz fein schneiden, im Öl dämpfen. Mehl darüberstreuen, unter Rühren kurz mitdämpfen. Wasser zugeben und gut umrühren. Mit Paprika, Kümmel und Salz | |
Wollishofer Chnödelsuppe (Zürich) 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.31 € Die Chnödel: Zwiebel und Kräuter in der Butter gut durchdünsten, die Champignons zufügen und mitdünsten, bis der sich bildende Saft eingekocht ist. | |
Wurstsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >1.21 € Die Kartoffeln schälen, würfeln und in der Fleischbrühe 20 Minuten kochen lassen. Inzwischen die Wurst in kleine Stücke schneiden, dazugeben und nur ganz kurz | |
Würzige Kartoffel-Apfel-Suppe 2 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >6.60 € Demeter: >6.95 € Kartoffeln und Apfel schälen, fein schneiden, mit Schalotten in Butter andämpfen. Apfelmost und Bouillon dazugießen, ca. zehn Minuten köcheln, würzen. Speck | |
Würzige Szechuan-Suppe 6 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.69 € Tofu erst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden; ebenso die Leber- und Fleischscheiben. Pilzstiele entfernen, die Hüte fein schneiden. Pilze, | |
Würziger Fischeintopf 2 2 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >7.71 € Demeter: >7.99 € Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Möhren und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden. Fisch würfeln, mit Zitronensaft beträufeln. Möhren im Öl | |
Möhren-Grünkern-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: 1.51 € EU-Bio: 1.51 € Demeter: 1.59 € Grünkern im Sieb gut waschen und abtropfen lassen. Die geschälte Zwiebel würfeln und mitsamt dem Grünkern in 20 g Fett unter Rühren glasig braten. Mit | |
Zitronensuppe mit Huhn (Kotósupa awgolémono) 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >1.02 € Das Hähnchen innen und außen abspülen und die dicken Fettschichten abschneiden. Dann in einen großen Suppentopf legen, mit 1TL Salz bestreuen und mit Wasser |
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