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Crepes Suzette flambiert 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >3.07 € Crepes Mehl mit Salz, Zucker und Vanillezucker mischen, Milch dazurühren. Ei und Eigelb zugeben, gut homogenisieren. Den Teig ca. 20 Minuten ausquellen | |
Crepes V 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.53 € Milch mit aufgeschlitzter Vanilleschotte aufwärmen (bis knapp vor dem Sieden), abkühlen lassen. Vanilleschotte entfernen. Mit dem Schneebesen mischen, in der | |
Crepes-Füllungen 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.60 € Haselnussfüllung: Die Häute der Haselnüsse entfernen, Haselnüsse fein hacken. Die Eigelbe mit dem Zucker zusammen schlagen (wie üblich bis die Mischung | |
Crespelle con Funghi (Crepes mit Steinpilzen) 4 Portionen Preise: Discount: >9.10 € EU-Bio: >9.68 € Demeter: >9.99 € Aus Eiern, Milch, Mehl und Salz einen dünnflüssigen Pfannkuchenteig rühren, etwa 30 Minuten ruhen lassen. Nacheinander in einer Pfanne 12 hauchdünne Crepes | |
Crespelle mit Grünkohl und Schafskäse-Bechamel 4 Portionen Preise: Discount: 5.83 € EU-Bio: 6.01 € Demeter: 6.27 € Grünkohl waschen, putzen und abtropfen lassen. Geschälte Zwiebeln in Spalten schneiden. Im Butterschmalz andünsten. Grünkohl zufügen. Zugedeckt ca. 20 Minuten | |
Curlugionis - Nudelteigtaschen mit Kartoffel-Käse-Füllung und Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >5.23 € Demeter: >5.72 € Aus Mehl, Salz, Schmalz, Ei und Wasser kurz einen leicht feuchten Nudelteig kneten. Unter einer umgedrehten Schüssel mindestens 30 Minuten ruhen lassen. | |
Curlugionis ”Nudelteigtaschen mit Kartoffel-Käse-Füllun ... 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >5.23 € Demeter: >5.72 € Diese "sardischen Ravioli" werden auch mit Spinat- oder Frischkäse- Füllungen zubereitet. Ausserhalb von Talana nennt man sie auch Culingionis. Man kann | |
Dampfnudeln - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >2.02 € Mehl in eine große Schüssel sieben. In der Mitte eine Vertiefung anbringen. Die zerbröselte Hefe in die Vertiefung geben, mit etwas Zucker bestreuen, mit | |
Dampfnudeln I 1 Rezept Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >3.08 € Milch, Butter und Zucker (und evtl. Vanillezucker) in einen Topf geben und vorsichtig erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Eier in gut warmes, aber nicht | |
Das Geheimnis der Besten Tiroler Graukas-Taler 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.91 € Der Trick: Durch Beigabe der durchgepressten mehligen Kartoffeln wird die Masse schön locker. Zubereitung: 1. Die gewaschenen Kartoffeln in der Schale weich | |
Deutsche Knödel 4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.73 € Zu den Knödeln rührt man 1/2 Kg Mehl mit 5 bis 6 ganzen Eiern, etwas Milch und geriebener Muskatnuss zu einem nicht zu festen Teig zusammen, gibt, indem man | |
Dicker Reis (oder Milchreis) 1 Rezept Preise: Discount: 0.14 € EU-Bio: 0.14 € Demeter: 0.14 € Die Zutaten in einem ofenfesten Topf (z.B. Jenär Glasschüssel) auf dem Herd unter rühren zum Kochen bringen. Wenn's einmal richtig aufgekocht ist, in den | |
Djuwetsch aus Belgrad 1 Rezept Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.84 € Das Schweinegulasch in Würfel in einen gewässerten Römertopf füllen und mit Öl, Salz, Pfeffer. Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln mischen. | |
Dosai (Reispfannkuchen) 1 Rezept Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.58 € Reis und Urid Dal getrennt in reichlich kaltem Wasser über Nacht einweichen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Im Mixer sehr fein pürieren, dabei jeweils 50 ccm | |
Dree in de Pann! Plattdeutsch: Drei in der Pfanne 1 Rezept Preise: Discount: 0.94 € EU-Bio: 1.08 € Demeter: 1.83 € Mehl und Hefe verrühren, andere Zutaten verrühren, erwärmen und zum Hefe-Mehlgemisch geben. Gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. In einer gut |
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