Rezept 586 bis 600 von 689
 | Zweierlei Kartoffelsoufflé 2 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >5.27 € Demeter: >5.96 € Für das herzhafte Souffle die Kartoffeln schälen, kochen und warm durch die Kartoffelpresse drücken. Mit Milch, Sahne, Butter, Salz und Muskat zu einem Püree |
 | Eier ’Gute Mamsell’ (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >1.22 € Eier 8-10 Minuten in siedendem Wasser ziehenlassen, kalt abschrecken und schälen. Aus Butter, Mehl, Milch, Salz und Sahne eine Bechamel- Soße zubereiten und in |
 | Äjjerkäs (Eierkäse aus dem Siegerland) 1 Rezept Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >4.28 € Eier und Milch gut miteinander verrühren. Etwas Salz und Zucker hinzufügen. Nach Möglichkeit in einen Steinguttopf geben und in einem Wasserbad so lange |
 | Arme Ritter mit Käse oder Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.61 € In eine große Schüssel geben wir Milch, Eier, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dazu können wir noch Kräuter geben - muß aber nicht sein! Das Ganze gut |
 | Äthiopischer ’Fast Food’ 2 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.24 € Zwiebel hacken, in Sonnenblumenöl bei kleiner Hitze dünsten, Paprikapulver dazugeben, rühren damit es nicht anbrennt. Pürierte Tomate dazugeben, nach |
 | Auberginenomelett mit Kartoffeln und Schinken 4 Portionen Preise: Discount: 5.25 € EU-Bio: 6.20 € Demeter: 10.53 € Aubergine waschen, vom Stengelansatz befreien, in dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Kartoffeln schälen, |
 | Back Home Casserole 4 Portionen Preise: Discount: >10.01 € EU-Bio: >15.76 € Demeter: >15.87 € Würstchen bräunen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Würstchen mit Käse und Chilis in eine Auflaufform geben. Eier, Milch und Mehl gut mischen. Mischung |
 | Badisches Frühlings-Bufett, Spargel mit ’Kratzete’ 8 Portionen Preise: Discount: 48.61 € EU-Bio: 42.59 € Demeter: 68.62 € Spargel schälen und putzen. Mit Butter (1) und Zucker in reichlich Salzwasser bißfest garen. In einem kleinen Topf Butter (2) schmelzen, entstehenden Schaum |
 | Beat Wüthrich’s scharfer Eiergratin 2 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.41 € Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung für zwei Personen. Originalton: Was soll's, und keine Aufregung, bitte! Spätestens am |
 | Beeren-Crepe 1 Portion Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.13 € Das Ei zu einer dicken Creme schlagen. Magermilch und 1 Messlöffel Biobin unterrühren. In einer Pfanne Butter erhitzen, Omelelettmasse gleichmäßig darin |
 | Beschwipste Pfirsich-Omeletts 6 Stück Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.12 € Eigelb, 6/11 Zucker, Citro back und Wasser schaumig rühren. Eiweiß steifschlagen. 4/11 Zucker einrieseln lassen. Eischnee, Mehl, Stärke und Backpulver |
 | Blattspinat im Omelett 2 Portionen Preise: Discount: 1.75 € EU-Bio: 2.08 € Demeter: 2.26 € Den frischen, zarten Spinat in reichlich Wasser behutsam, jedoch gründlich waschen, gut abtropfen lassen. In einem breiten Topf den Spinat in wenig Wasser kurz |
 | Burgerwirtin’s Wirsingstrudel 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.70 € Zuerst die Hülle: Mehl, Salz, Milch und Eier glattrühren, auf mildem Feuer Butter in der Pfanne erhitzen und ganz dünne Flädle (Pfannkuchen) backen. Die |
 | Butterbrey 1 Rezept Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.85 € Hier ausnahmsweise Mengenangaben im Text: Rezept von 1778: Röste in einem 4tel Pf. Butter 2 Löffel voll Mehl, verklopfe 6 Eyer darein, schütte eine halbe |
 | Buttermilch-Plinsen mit Kompott 4 Portionen Preise: Discount: 5.12 € EU-Bio: 8.08 € Demeter: 8.33 € Buttermilch, Mehl, Eier und Salz mit dem Schneebesen vermengen und kräftig schlagen. Den Teig eine Stunde ruhen lassen. Dann in einer kleinen Pfanne etwas |
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