Rezept 1 bis 15 von 26
Antipasto mit Austernpilzen 5 Portionen Preise: Discount: 8.63 € EU-Bio: 11.98 € Demeter: 11.96 € Diese leckere italienische Vorspeise passt sehr gut zu Parmaschinken. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, dann Olivenöl (1) unterrühren. Den | |
Artischockensouffle 6 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.61 € 1. Die Stiele und unteren Blätter der Artischocke entfernen. Umgestülpt in kochendem Salzwasser 30-35 Minuten kochen, bis sich die Blätter leicht von der | |
Austernpilz-Möhren-Pfanne 1 Rezept Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >4.58 € Demeter: >4.62 € Austernpilze putzen, mit Küchenpapier vorsichtig abreiben. Möhren putzen, waschen, in dicke Scheiben schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen. Schalotten je | |
Austernpilz ”Wiener Art” + andere Vorschläge 4 Rezepte Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Austernseitlinge "Wiener Art": Pilze putzen, salzen und pfeffern. Die ganzen Hüte durch Mehl, verquirltes Ei und Semmelbrösel ziehen, in reichlich Fett wie | |
Austernpilze im Weinteig mit Roquefortsoße 4 Portionen Preise: Discount: >11.15 € EU-Bio: >13.36 € Demeter: >13.65 € Austernpilze putzen und den Stiel herausschneiden. Größere Pilze halbieren. Pilze salzen und pfeffern. Eier trennen. Eigelbe, Wein, Mehl und etwas Salz | |
Austernpilze mit Bohnenpüree 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.40 € Bohnen abspülen, abtropfen lassen und mit Olivenöl mit dem Schnellmixstab pürieren. Durchgepreßten Knoblauch, Sahne und gehackten Majoran unterrühren, mit | |
Austernpilz-Kartoffel Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 11.60 € EU-Bio: 15.23 € Demeter: 16.19 € Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser 10 Minuten kochen, dann abgießen. Austernpilze waschen, in große Stücke schneiden und in | |
Austernpilz-Piccata 4 Portionen Preise: Discount: 5.65 € EU-Bio: 7.21 € Demeter: 7.44 € Die Eier verquirlen und mit dem Greyerzer, der gehackten Petersilie und den Gewürzen vermischen. Die Pilze säubern und nur ein kleines Stück vom Stiel | |
Austernpilz-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >6.37 € EU-Bio: >7.98 € Demeter: >8.15 € Pilze am Stiel beschneiden und mit Küchenkrepp vorsichtig reinigen. In heißem Fett Fleischstreifen und Zwiebelstücke anbraten. Temperatur veringern und die in | |
Austernpilz-Soufflé 1 Rezept Preise: Discount: >7.68 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >8.42 € Den Ofen auf 180° Grad/Gas Stufe 4 vorheizen. Eine Auflaufform vorwärmen und gut ausbuttern. Zwei Drittel der Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel | |
Blätterteigtaschen mit Austernpilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: 5.07 € EU-Bio: 5.95 € Demeter: 6.28 € Austernpilze putzen und fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch pellen. Zwiebeln fein würfeln. Die Pilze in dem heißen Öl braten, bis die Flüssigkeit vollständig | |
Blattsalat mit gebratenen Seppioline und Austernpilzen 2 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.08 € Rucola und Blattsalate putzen, waschen und trocken schleudern. Den Kerbel grob zupfen und mit den Salaten vermischen. Olivenöl, Kräuteressig und Senf zu einer | |
Carpaccio mit Austernpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.64 € Das Rinderfilet auf 4 Tellern anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit wenig Olivenöl beträufeln. Die Pilze putzen, in Streifen schneiden und zusammen | |
Frischkäse-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >8.28 € Gewürfelten Frühstücksspeck in Butter kroß braten. Gewürfelte Zwiebel und durchgepreßte Knoblauchzehe zufügen, andünsten. Austerpilze säubern, evtl. | |
Gebratene Austernpilze auf Rucola 4 Portionen Preise: Discount: >4.71 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >5.97 € Rucola waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Essig mit Senf, Salz, Pfeffer und kaltgepreßtem Öl verrühren. Bratöl in einer |
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