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Stichwort: Sosse
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Rezepte 1 bis 10 von 23
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Rezepte 1 bis 10 von 23
Joghurt-Pesto
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.61 €
EU-Bio: ~2.17 €
alle Zutaten fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eventuell etwas Brühe unterrühren.
Brauner Fleisch Fond
1 PortionPreise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >1.65 €
Fleischreste mit Knochen, Sehnen, Haüten und Schwarte (auch etwas Fett sollte dabei sein), zusammen mit den gewaschenen, gut geputzten und klein geschnittenen Gemüsen ...
Kreolische Tomaten-Orangensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.15 €
Den Saft kurz aufkochen lassen und die Tomaten dazugeben. mit den Gewürzen abschmecken und nochmal fünf Minuten kochen lassen. Mit etwas Brühe binden.
Brauner Lamm-Grundfond
1 rezeptPreise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.57 €
Lammknochen im Bräter in den vorgeheizten (220oC) Ofen geben und etwa eine 3/4 Stunde anbraten, bis die Knochen von allen Seiten geröstet sind. Nun das in ein ...
Lammsate
4 PortionenPreise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >6.03 €
Schalotten schälen, fein hacken. Lammfilets (tiefgefrorene langsam auftauen lassen) in Stücke schneiden. Mit Sojasauce, Pfeffer und Schalotten mischen und ca. 2 ...
Zwiebel-Limetten-Vinaigrette
8 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.93 €
1. Die Zwiebeln pellen und sehr fein würfeln. Die Chilischoten halbieren, Stielansätze und Kerne entfernen und die Schoten in winzige Würfel schneiden. Die Schale von ...
Letscho - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >11.50 €
Aus den fleischigen Paprikaschoten den Samenstand entfernen, die Früchte in längliche Streifen schneiden. sind die Paprikaschoten scharf, auch die Adern ausschneiden. ...
Malteser-Sauce zu Spargel
1 rezeptPreise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.90 €
1. Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Aufkochen und mit einem Löffel den weißen Schaum abschöpfen. 2. Eigelbe und Weißwein in eine Metallschüssel geben ...
Möhrenflan mit Kräutersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.86 €
Möhren putzen, klein schneiden und in Wasser (1) 15 Minuten garen. Abgießen, den Sud auffangen. Möhren pürieren. Mehl in Margarine anschwitzen, mit Milch und ...
Mojo verde - Kanarische Soße
1 PortionPreise:
Discount: ~4.64 €
EU-Bio: ~4.91 €
In einem Porzellanmörser die geschälten Knoblauchzehen mit etwas Salz, Kreuzkümmel, einem Stückechen der Pfefferschote und dem gehackten Koriandergrün zu einer ...
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