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Stichwort: Elsaß
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Rezepte 11 bis 16 von 16
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Rezepte 11 bis 16 von 16
Tarte au Pommes
6 PortionenPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >5.13 €
1. Aus Mehl, Butter, Ei, Zucker und Zitronenschale rasch einen Teig kneten und eine halbe Stunde kalt stellen. Die Eigelb mit Zucker dick und cremig rühren, Mandeln, ...
Coq au Riesling
4 PortionenPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.50 €
1. Poularde in Ober- und Unterkeulen, Bruststücke, Flügel und Rückenstücke zerteilen. Schalotten und Knoblauch pellen. Frühlingszwiebeln putzen, Köpfe vierteln, ...
Eingelegter Munsterkäse mit Pellkartoffeln und Schinken
8 PortionenPreise:
Discount: >17.25 €
EU-Bio: >11.40 €
Den Käse am Tag vorher in acht Tortenstücke schneiden und in eine flache Schale legen. Die Stücke dabei voneinander trennen. Den Käse kräftig mit Pfeffer ...
Elsässer Bäckeofe
4 PortionenPreise:
Discount: >11.41 €
EU-Bio: >11.63 €
Das Fleisch mit den Knoblauchzehen, dem Thymian, etwas Salz und Pfeffer in dem Riesling mindestens einen Tag lang einlegen. Kartoffeln schälen und in Scheiben ...
Flammekuchen
1 BackblechPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.50 €
Brotteig dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Quark, Creme fraiche, Stärke und das Ei in eine Schüssel geben und zu einer glatten Creme verrühren ...
Flammkuchen - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.41 €
Flammkuchen Gibt es z.B. im Elsass in verschiedenen Gastwirtschaften. Dort setzt man sich und bekommt dann solange ein Brett mit Flammkuchen drauf bis man entweder ...
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