skip to content

Rezeptanzeige

Werbung/Advertising

Stichwort: Schalotte     
Seite 1 von 3     
Rezepte 1 bis 10 von 22

Wolfsbarschfilet mit Rotwein-Schalottenkonfitüre und Stampfgemüse

Wolfsbarschfilet mit Rotwein-Schalottenkonfitüre und Stampfgemüse4 Portionen
Preise:
Discount: ~45.45 €
EU-Bio: ~47.61 €

Die Schalotten mit dem Rotwein, Zucker und Butter langsam zu einer Konfitüre einkochen lassen (ca. 4 bis 8 Stunden). Das Gemüse schälen und in grobe Würfel ...

Entenbrustfilets mit Schalottensauce

Entenbrustfilets mit Schalottensauce4 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.64 €

1. Die Schalotten pellen und in sehr feine Ringe schneiden. Die Haut der Entenbrustfilets mit einem sehr scharfen Messer etwa 3 mm tief rautenförmig einritzen 2. Eine ...

Knusper von der Blutwurst mit Stielmus und glasierten...

Knusper von der Blutwurst mit Stielmus und glasierten...4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.83 €

Die geschälten Schalotten in Butter aufschäumen, nach zwei Minuten den Honig hinzu fügen, danach die Brühe. Alles 10 - 15 Minuten sanft köcheln lassen. Salzen und ...

Kräuterkarotten mit Schalotten

Kräuterkarotten mit Schalotten4 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >0.90 €

Die Karotten der Länge nach halbieren und die Hälften schräg in zwei Teile schneiden. Die Schalotten vierteln. Petersilie, Estragon- und Thymianblätter fein ...

Lammkeule mit glacierten Apfelschalotten

Lammkeule mit glacierten Apfelschalotten2 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.04 €

Die Schalotten schälen und 5 Minuten in Apfelsaft köcheln. Die Kartoffeln schälen. Die Lammkeule hohl auslösen (oder dies schon vom Metzger machen lassen). Die ...

Ofenschalotten mit Orangen und Jakobsmuscheln

Ofenschalotten mit Orangen und Jakobsmuscheln2 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.94 €

Geschälte Schalotten 20 Minuten im Ofen rösten. Die Jakobsmuscheln waschen, putzen und trocken tupfen. Pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten bei ...

Perlhuhnbrust in Champagner mit Schalotten und Selleriehe

Perlhuhnbrust in Champagner mit Schalotten und Selleriehe2 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.34 €

Die Schalotten schälen und zusammen mit den Perlhuhnbrüstchen in einer Teflonpfanne rundum kräftig anbraten. Mit Champagner ablöschen, kurz einkochen lassen, mit ...

Pouletspießli auf Champignons

Pouletspießli auf Champignons4 Portionen
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >19.26 €

: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Backen: ca. dreissig Minuten ergibt ca.12 Stk. Schalotten: Öl, Salz, Lorbeerblätter und Thymian in einer ...

Beurre blanc (mit eingelegten Schalotten)

Beurre blanc (mit eingelegten Schalotten)1 Rezept
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.14 €

Weißwein und Schalotten aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Flüssigkeit bei hoher Temperatur vollständig einkochen lassen. Sahne beifügen. Mit Butter unter ...

Sauce bourguignonne

Sauce bourguignonne4 Portionen
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >4.81 €

Schalotten in etwas Butter dünsten, bis sie leicht Farbe annehmen. Mit Wein ablöschen, Petersilien, Thymian und Lorbeer zugeben. Auf kleinem Feuer bis zur Hälfte ...

Werbung/Advertising

Up