Stichwort: Portwein     
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Rezepte 1 bis 10 von 20

Gefülltes Lammnierstück an Portweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.31 €
Für die Füllung, Öl in einer mittleren Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Spinat beigeben, ca. fünf Minuten mitdämpfen, würzen, ...

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Feigenkuchen mit Portweingelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.45 €
EU-Bio: >8.55 €
Demeter: >9.21 €
Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Dann den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. ...

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Rhabarber-Melonen-Bowle

10 Gläser
Preise:
Discount: >14.59 €
EU-Bio: >14.65 €
Demeter: >14.65 €
Rhabarber in Stücke schneiden, in einen Topf geben, mit Zucker bestreuen und knapp mit Wasser bedecken. Auf dem Herd bei geringer Hitze etwa 10 Minuten ziehen lassen, ...

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Erdbeeren Romanov

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.76 €
EU-Bio: >6.91 €
Demeter: >6.91 €
Ein Viertel der Erdbeeren, den Portwein und den Zucker(1) mit einem Mixstab pürieren. Die restlichen Erdbeeren vierteln und in der Erdbeersauce 30 Minuten ...

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Hirschragout mit Nussbällchen’

5 'Portionen
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >6.49 €
Fleisch in gleich große Stücke schneiden, mit Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen, mit Rot- und Portwein übergießen und vermischen, zudecken und ca. 10 Stunden ...

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Dolce del frate

20 Stück
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.15 €
Marrons glaces in Portwein und Cognac 24 Stunden ziehen lassen. Gekühlt mit flüssigem Doppelrahm servieren.

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Portwein-Risotto mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.62 €
EU-Bio: >9.76 €
Demeter: >9.42 €
Die Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Die Zwiebel fein hacken. Den Knoblauch scheibeln. Beides im Olivenöl glasig dünsten. Den Reis beifügen und kurz ...

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