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 | Karpfen chinesisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.88 € Karpfen mit Essigwasser innen und außen einreiben, zugedeckt kühl stellen. Lauch, Möhre, geschälten Ingwer und Bambus in 2-3 cm lange, dünne Streifen |
 | Karpfen im Dampfbad (Asiatisch) 4 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.82 € Trick: Der Fisch gart am besten im Dampf, wenn der untere Topf mit dem Wasser etwas kleiner im Durchmesser ist als das Bambuskörbchen. 1. Karpfen waschen, |
 | Kartoffel-Limetten-Suppe 10 Portionen Preise: Discount: >10.86 € EU-Bio: >11.30 € Demeter: >12.36 € Für die Hühnerbrühe die Zwiebeln ungeschält waagerecht halbieren. Mit der Schnittfläche nach unten auf der heißen Herdplatte (Alufolie dazwischen!) bräunen. |
 | Kartoffel-Zitronengrassuppe mit Räucherlachs und Wasabicreme 4 Portionen Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >11.13 € Demeter: >11.71 € 20 Minuten Zwiebel schälen und fein hacken. Zitronengras grob schneiden (in 3 Stücke). Erdäpfel schälen und kleinwürfelig schneiden. Zwiebel und |
 | Katana (Lachs) 1 Rezept Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >8.11 € Demeter: >8.11 € Den Wok auf mittlerer Stufe erhitzen, das Öl dazugeben. Den Fisch würfeln und zusammen mit dem Knoblauch gleichmäßig braten. mit dem Ingwer und Salz |
 | Kedgeree 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.19 € Linsen im kalten Wasser 3 Stunden einweichen. Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen und Zwiebel darin andünsten. Reis und abgetropfte Linsen hinzufügen und |
 | Kim-Chi (2) (Einfach) 1 Rezept Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.37 € Kohl längs vierteln, waschen, abtropfen lassen. Strunk herausschneiden. Kohl mit dem Salz einreiben und mindestens 6 Stunden abgedeckt marinieren. Kalt abwaschen |
| Kim-Chi (Einfach) 1 Rezept Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.37 € Kohl längs vierteln, waschen, abtropfen lassen. Strunk herausschneiden. Kohl mit dem Salz einreiben und mindestens 6 Stunden abgedeckt marinieren. Kalt abwaschen |
 | Klare Thai-Suppe mit Entenbrust und Shi-Itake-Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.33 € Aus der Ente die beiden Bruststücke herausschneiden. Die Haut mit einem scharfen Messer rautenförmig bis aufs Fleisch einschneiden. Die Chilischote längs |
 | Knuspriger Schweinebauch auf Pak Soi 6 Portionen Preise: Discount: >9.90 € EU-Bio: >9.91 € Demeter: >10.03 € Lässt sich wunderbar vorbereiten und passt hervorragend in ein chinesisches Menü - darin sollen sich nämlich die verschiedenen Garmethoden abwechseln. Das |
 | Ko Uchi Gari 1 Rezept Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.08 € Tofu würfeln und mit Fünf-Gewürzpulver kräftig würzen. Das Gemüse in Stücke schneiden und bereitlegen. Die klare Gemüsebrühe in den Wok geben und in |
 | Kokos-Hähnchen 2 Portionen Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >10.27 € Demeter: >9.74 € 1. Kokosraspeln in einer Pfanne goldbraun rösten, herausnehmen 2. Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken 3. Chilischote halbieren, entkernen und in |
 | Kokosmilchsuppe mit Huhn 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.67 € Die Hälfte des Ingwer, Knoblauch, enige Pfefferkörner, Koriandergrün, Zitronengras und Schalotten im Mörser zu einer Paste zerdrücken. Eine Tasse Kokosmilch |
 | Kokosnuss-Suppe mit Hühnerfleisch 6 Portionen Preise: Discount: >8.73 € EU-Bio: >20.44 € Demeter: >19.73 € Hühnerklein im Wasser zum Kochen bringen, 1 Stunde kochen lassen. In der Zwischenzeit den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den harten |
 | Kokos-Parfait 6 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.38 € Sahne steif schlagen, dabei Zucker, 200 g Kokosflocken und Vanillemark unterziehen. In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form füllen und mindestens 6 Stunden |
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