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Einfache Hühnersauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Hühnerbrühe mit Maisstärke, Salz, Pfeffer und Glutamat verquirlen. Öl in einem Saucentopf erhitzen udn die Brühe angießen. So lange unter Rühren | |
Einfache Marinade für Schweinefleisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.69 € Für Schweinbraten, Grillbraten vom Schwein, Rippchen oder auch Fisch. Zubereitung Frühlingszwiebeln in ein bis zwei cm lange Stücke schneiden und mit allen | |
Einfache süßsaure Sauce 1 Rezept Preise: Discount: 0.10 € EU-Bio: 0.14 € Demeter: 0.14 € Wasser in einer kleinen Kasserolle erhitzen. Zucker, Sojasauce und Tomatenpüree hinein geben und so lange rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat; dann den | |
Ente mit Knusperhaut, ostasiatisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.60 € Die Ente in kleinere Portionsstücke schneiden, leicht salzen und partieweise in einem Bräter - ohne Fett - so lange ausbraten, bis die Haut gebräunt und | |
Ente mit Walnuss-Granatapfelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.34 € * Khorescht-e-Fessendschan kann als "Eintopf" bezeichnet werden, oder als "Sauce mit Geflügel". Es eignet sich als Essen für kalte Tage, denn es ist nicht gerade | |
Entenbrust ”Hokkaido” 4 Portionen Preise: Discount: >12.19 € EU-Bio: >12.17 € Demeter: >12.20 € 1. Soja-, Teryaki-Sauce, 1 EL Öl, Essig und Ingwer mischen und die Entenbrust damit bestreichen. 2. Entenbrust im restl. heißen Öl anbraten und im vorgeheizten | |
Entenbrust asiatisch 2 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.21 € Lauchzwiebeln in schräge Stücke, Karotten in Scheiben schneiden, Shiitakepilze vierteln. Die Entenbrüste häuten, das Fleisch in dünne Scheiben schneiden | |
Entenbrust auf Shii-Take-Soße und gebackenen Trüffelkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.20 € Die Entenbrust würzen, in Olivenöl auf der Hautseite zuerst anbraten und im Ofen garziehen. Die geschälten Trüffelkartoffeln in dünne Scheiben schneiden, im | |
Entenbrust auf Shii-Take-Soße und gebackenen Trüffelkartof 2 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.20 € Die Entenbrust würzen, in Olivenöl auf der Hautseite zuerst anbraten und im Ofen garziehen. Die geschälten Trüffelkartoffeln in dünne Scheiben schneiden, im | |
Entenbrust aus dem Wok 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.36 € Entenbrüste von der Haut befreien. In feine Streifen schneiden, leicht salzen und pfeffern. Speisestärke mit einer halben Tasse Wasser verrühren, über die | |
Entenbrust in Pflaumensauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.57 € Die Filets häuten. Das Fleisch und die Haut in 2 cm große Würfel schneiden. Je 2 TL Stärke und Reiswein sowie etwas Pfeffer mischen. Haut und Fleisch darin | |
Entenbrust mit Asiatischen Gewürzen 6 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.40 € Statt Gans tische ich Ihnen heute Ente auf. Genauer gesagt, deren fleischigen Brüste. Begleitet werden sie von einer fernöstlich inspirierten Sauce sowie von | |
Entenbrust mit Möhren und Bambusstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.18 € Die Entenbrustfilets in dünne Scheiben schneiden, nach Belieben vorher die Haut entfernen. Möhren schälen und schräg in dünne Scheiben teilen. Lauchzwiebeln | |
Entenbrust süß-sauer 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.86 € Möhren putzen, schälen und waschen. Evtl. rundherum einkerben und in Scheiben schneiden. Sellerie putzen, waschen und evtl. das zarte Grün beiseite legen. | |
Entencurry 10 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >6.88 € Demeter: >6.88 € Die Haut der Entenbrüste abschneiden. Das magere Brustfleisch quer in 1/ 2 cm dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft mischen. Die Kardamomsamen aus der |
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