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Stichwort: Eigelb     
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Rezepte 21 bis 21 von 21
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Sauce Hollandaise - Variation 2

Sauce Hollandaise - Variation 24 Portionen
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EU-Bio: ~1.20 €

Die Butter in einem Rührbecher bei 600 Watt in einer Minute schmelzen, dann die Molke abschöpfen. Eigelb in einer Rührschüssel mit Zitronensaft und 2 El Wasser ...
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