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Stichwort: Ostpreussen
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Rezepte 1 bis 10 von 17
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Rezepte 1 bis 10 von 17
Apfelkeilchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.08 €
EU-Bio: ~5.37 €
Fett mit Eiern und Zucker schaumig rühren, nach und nach Mehl und soviel Milch zugeben, dass ein fester Teig entsteht, Mandeln und Zitronenschale ...
Ostpreußischer Kakalinski oder Bäbb
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.26 €
EU-Bio: ~5.48 €
Kartoffeln schälen und reiben. Zwiebeln reiben. Beides mit Mehl und Eiern mischen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Ein Backblech mit Schmalz ...
Ostpreußischer Glumsfladen
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.38 €
EU-Bio: ~8.67 €
Dieses Rezept ergibt ca. 20 Stück leckeren Kuchen. Mehl in die Backschüssel geben, eine Vertiefung eindrücken, Hefe hineinbröckeln, mit etwas Mehl, Zucker und ...
Blindhuhn - Ostpreußisch
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.24 €
EU-Bio: ~10.00 €
Die weißen Bohnen über Nacht in 3/4 l Wasser einweichen. Im Weichwasser etwa 90 Minuten weich kochen. In den letzten 30 Minuten den Speck, das geputzte Gemüse und das ...
Essiggurken aus Ostpreußen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.06 €
Die Gurken waschen, gründlich bürsten, mit Salzwasser (300 g auf 1 Liter) bedecken, nachtüber stehen lassen. Gut abspülen und in einen Steintopf schichten, ...
Kürbisgemüse mit Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.66 €
Kürbis in Würfel schneiden, in Fett andünsten, mit Brühe auffüllen, Lorbeerblatt und gespickte Zwiebel zufügen, etwa 15 Minuten auf kleiner Flamme zugedeckt ...
Kürbissuppe aus Ostpreußen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.05 €
Kürbis schälen, Kerne und weiches Innenfleisch herauskratzen, das feste Fruchtfleisch in Würfel schneiden und in wenig Wasser garen, durch ein Sieb treiben. ...
Masurische Hirschleberröllchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.30 €
Leber enthäuten, gründlich wässern und in dünne Scheiben schneiden. Speck ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Jeweils auf eine Speckscheibe eine ...
Ostpreußische Fischsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >3.00 €
Fischreste mit Weißwein, Wasser, Butter und Salz etwa 25 Minuten garen, durch ein Sieb geben. Verwendbares Fischfleisch ablösen und warm stellen. Suppengrün und ...
Ostpreußische Schokoladentorte
1 TortePreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >7.86 €
Butter gut schaumig rühren, dann im Wechsel Zucker, Vanillezucker, Eier, Mischung aus Mehl und Backpulver, Kaffee und Kakao darunterrühren. Zum Schluss Rum, geriebene ...
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